Jingki adalah alat penubuk padi tradisional Aceh di zaman nenek moyang sampai dengan sekarang masih memakai jasa jingki ini walaupun sudah banyak mesin canggih lainnya. Jingki terbuat dari kayu pilihan, kayu yang keras yang tidak mudah patah atau rapuh sedangkan lesung tempat menaruh padi untuk ditumbuk harus kayu pilihan juga
