Halo steemian..
Some time ago many people went back to hometown to meet with families living in the village. Eid is used to gather with family and meet long-time relatives.
Beberapa waktu yang lalu banyak orang pulang ke kampung untuk bertemu dengan keluarga yang tinggal di desa. Idul Fitri digunakan untuk berkumpul dengan keluarga dan bertemu dengan kerabat lama.
A friend of mine used her time to see the small business activities that existed in his family's home. Incidentally small business is done is the manufacture of emping crackers. Emping is processed from old melinjo seeds. Usually melinjo old and red, and there is also melinjo that has fallen to the ground.
Seorang teman saya memanfaatkan waktunya untuk melihat kegiatan usaha kecil yang ada di rumah keluarganya. Kebetulan usaha kecil yang dilakukan adalah pembuatan kerupuk emping. Emping adalah olahan dari biji melinjo yang sudah tua. Biasanya melinjo yang sudah tua dan berwarna merah, dan ada juga melinjo yang sudah jatuh ke tanah.
how the manufacturing process..?
Bagaimana proses pembuatannya..?
The manufacturing process that I show you is a very traditional and simple process, done by using traditional tools and using hands. I also show you a short video on how to make it.
Proses pembuatan yang saya tunjukkan kepada anda merupakan proses yang sangat traditional dan sederhana, yang dikerjakan dengan menggunakan alat-alat traditional dan menggunakan tangan. Saya juga menunjukkan video singkat cara pembuatannya.
Tools for making this emping consists of :
a pan, sand and stone. Sand and stone are mixed and put into a pan that is on a firewood stove to cook melinjo seeds. Melinjo put in a mixture of hot stones and sand, so its skin is peeled and melinjo also must be ripe, should not be singed because melinjo will be destroyed when in tap using a hammer.
Alat untuk membuat emping ini terdiri dari :
sebuah panci, pasir dan batu. Pasir dan batu dicampur dan dimasukkan ke dalam panci yang ada di atas kompor kayu bakar untuk memasak biji melinjo. Melinjo dimasukkan ke dalam campuran batu panas dan pasir, sehingga kulitnya terkelupas dan melinjo juga harus matang, tidak boleh hangus karena melinjo akan hancur ketika di ketuk menggunakan palu.
The mature melinjo is removed from the stove and then knocked with a hammer until the melinjo becomes thin, after it is formed into an emping, then the emping is dried.
Melinjo yang sudah matang dipindahkan dari tungku dan kemudian diketuk menggunakan palu sampai melinjo itu menjadi tipis, setelah selesai dibentuk menjadi emping, kemudian emping tersebut dijemur.
Thank you for seeing the emping crackers video from melinjo seeds. And thank you for visiting my blog.
Terima kasih sudah melihat video pembuatan kerupuk emping dari biji melinjo. Dan terima kasih sudah mengunjungi blog saya.
Until next time..
