Sekarang masih dalam suasana bulan maulid. Maka tidak heran jika setiap rumah mengadakan kenduri maulid. Ini adalah contoh hidangan maulid di rumah penduduk perkotaan. Berbeda dengan di desa dimana makanan dihidang dalam " idang", di kota pengajian makanan secara prasmanan.
Now it's still in the maulid month. So it is not surprising if every house holds a maulid feast. This is an example of a maulid dish in the homes of urban residents. Unlike in the village where food is served in "idang", in the city the food is served buffet.
Untuk daerah Banda Aceh tentu tak ketinggalan dengan menu andalannya yaitu" Kuah beulangong. " Menu ini dibuat dari buah nangka muda dan campuran daging yang dimasak dengan kuah santan.
For the Banda Aceh area, of course, the main menu is "Kuah beulangong." This menu is made from young jackfruit and meat mixture cooked with coconut milk sauce.
Tak lupa juga dihidangkan aneka kue yang menggugah selera. Dan pasti tak ketinggalan kuliner cemilan Aceh yaitu "kuah tuhe".
Also served a variety of appetizing cakes. And definitely not to miss the culinary snacks of Aceh, namely "Kuah Tuhe".