Mahkota bunga buah naga berwarna putih dan mekar pada malam hari, sekitar jam 20. Nah, disaat sang bunga mekar, bunga buah naga mempunyai aroma yang wangi. Bunga buah naga adalah bunga hermaphrodit, dimana pada satu bunga terdapat bunga jantan dan bunga betina.
Bunga betina pada foto diatas adalah yang berjumlah satu dan dikelilingi oleh bunga jantan yang banyak itu. Pada bunga buah naga merah, ukuran bunga betinanya lebih panjang daripada bunga jantan. Karena ukurannya tidak sama, hal ini terkadang menyebabkan penyerbukan buah naga menjadi kurang optimal karena peluang jatuhnya polen pada kepala putik menjadi kecil, dan proses mekarnya juga sangat sebentar yaitu jam 20 sampai jam 8 pagi.