Kopi bagi saya selalu memberikan cita rasa lebih baik jika dinikmati saat suhunya turun. Jika kamu menikmati kopi saat suhunya terlalu panas maka rasa yang di dapatkan tidak sesuai dengan harapan. Sebaiknya anda menunggu sekitar 5 menit setelah kopi diseduh lalu dinikmati secara perlahan, saya yakin anda akan menikmati cita rasa kopi yang sangat nikmat.
Suhu terbaik dalam menikmati kopi yaitu 60 derajat celcius dan tidak diseduh dengan air yang suhunya lebih dari 88 derajat celcius, karena semakin panas air yang digunakan maka rasanya akan semakin pahit, hal itu disebabkan kafein lebur lebih cepat melalui suhu yang tinggi.
