สวัสดีค่ะทุกคน..วันนี้เอาสาระมาฝากสำหรับ #คนรักสุขภาพ
คนจีนกล่าวว่า "เห็ดหลินจือ" เป็น "ยาอายุวัฒนะ และเป็นเห็ดเทพเจ้าแห่งชีวิต" นอกจากนี้ยังช่วยบำรุงร่างกายแล้ว ยังช่วยบำรุงผิวพรรณให้เปล่งปลั่งด้วย มีหลากหลายงานวิจัยที่พบว่าเห็ดหลินจือมีประโยชน์หลายอย่างมาก เพราะออกฤทธิ์กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันร่างกายโดยตรง สมกับที่ชาวจีนกล่าวว่าเป็น "เห็ดเทพเจ้าแห่งชีวิต"
**"เห็ดหลินจือ" เป็นหลินหมื่นปี ถือเป็นยาจีนอันทรงคุณค่ามาตั้งแต่สมัยจักรพรรดิฉินซีฮ่องเต้ มีหลายหลากสายพันธุ์ แต่สรรพคุณเหมือนกัน เว้นแต่จะต่างกันที่พันธุ์ไหนมีสารบำรุงร่างกายมากหรือน้อย สารที่ว่านี้คือ
สารพอลิแซ็กคาไรด์(polysaccharide) สารนี้มีดีที่ช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกายและต้านเซลล์มะเร็งได้ ซึ่งในเห็ดหลินจือพันธุ์สีแดง มีมากที่สุด **
สารสำคัญในเห็ดหลินจือ
- โพลีแซคคาไรด์(Polysaccharides) ในเห็ดหลินจือพบสารโพบีแซคคาไรด์มากกว่า 200 ชนิด เป็นสารที่ช่วยฟื้นฟูสุขภาพร่างกาย ต่อต้านเซลล์มะเร็ง สร้างสมดุลระดับในเลือดและบำรุงไต
- เจอร์มาเนียม(Germanium) มีคุณสมบัติช่วยบำรุงร่างกาย ช่วยขจัดสารพิษ ต่อต้านมะเร็ง เพื่อออกซิเจนในเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนได้ดี กระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกายพบในดอกและราก
- ไตรเทอร์ปินอยด์(Tritepenoids) มีสารประเภทไตรเทอร์ปินอยด์หลายชนิดที่พบในเห็ดหลินจือ เช่น กรดกาโนเดอริก กรดลูซิเดนิก เป็นต้น โดยคุณสมบัติหลักๆของสารเคมีในกลุ่มนี้คือ รักษา บำรุง ฟื้นฟูตับ มักใช้ในกลุ่ม ผู้ป่วยที่เกี่ยวกับตับ เช่น ตับแข็ง ตับอักเสบ เป็นต้น
- นิวคลีโอไทด์(Nucleotides) ช่วยในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ลดอาการอุดตันของเส้นเลือดจากลิ่มเลือด กระตุ้นการไหลเวียนเลือด เป็นต้น
- เออร์โกสเตอรอล(Ergosterol) เป็นสารที่ช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของกระดูกและฟัน
สรรพคุณของเห็ดหลินจือ
- บำรุงร่างกาย ช่วนให้อายุ ยืนยาว
- บำรุงผิวพรรณให้สดใส มีน้ำมีนวล
- บำรุงสายตา
- ช่วยชะลอวัย และเสริมสร้างภูมิคุ้มกันร่างกาย
- ช่วยบำรุงสมอง ทำให้ความจำดี
- ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เป็นยารักษาโรคเบาหวาน
- ช่วยรักษาลำไส้ แก้อาหารเป็นพิษ
- เป็นยาขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ
- ช่วยรักษาโรคเกาต์
- ยับยั้งเชื้อแบคทีเรียเข้าสู่ร่างกาย ป้องกันเชื้อไวรัส งูสวัด อีสุกอีใส และเอดส์
- ช่วยแก้ปวดท้อง ปวดประจำเดือน
- ช่วยลดความเสื่อมสรรถภาพทางเพศ
- ป้องกันการมีบุตรยาก
- ช่วยลดความดันโลหิต และลดไขมันในเส้นเลือด
- ช่วยการสร้างเซลล์เม็ดเลือดขาวอย่างมีสมดุล
- ช่วยเยียวยาโรคหัวใจและโรคเส้นเลือดหัวใจตีบ
- ช่วยต้านเซลล์มะเร็ง และบรรเทาอาการที่เกิดจากการฉีดรังสีคีโม
- ช่วยให้แผลหายเร็ว ช่วยรักษาแผลที่ผิวหนัง ช่วยให้รอยแผลเป็นจางลงเร็ว
- ช่วยเพิ่มออกซิเจนไปเลี้ยงส่วนต่างๆของร่างกาย
- ช่วยลดอาการลมชัก ลมบ้าหมู บ้านหนุน หอบหืด และโรคภูมิแพ้
วิธีการต้มเห็ดหลินจือ
นำเห็ดหลินจือ 5-10 ชิ้น ล้างน้ำ 1-2 น้ำ (เพื่อให้ชิ้นเห็ดที่แข็งๆคลายตัว กระตุ้นให้ยาออกมา)บีบให้สะเด็ดน้ำ ต่อน้ำ 1-2 ลิตร ต้มจนเดือด 20 นาที แล้วค่อยๆหรี่ไฟอ่อนลงต้มไปอีก 10-15 นาที ก็เป็นการดี เสร้จแล้วกรองน้ำเห็ดหลินจือ ใช้ดื่มแทนน้ำได้ทุกเวลา น้ำเห็ดหลินจือ ที่ได้จะมีรสขม สามารถเก็บไว้แช่ในตู้เย็น ได้หลายวัน
การต้มเห็ดหลินจือให้ได้สารออกฤทธิ์มากที่สุด จะต้องต้มจนถึงจุดเดือดเท้านั้น ถ้าต้มไม่เดือดหรือเพียงนำเห็ดไปแช่น้ำหรือชงในน้ำร้อนเหมือนชงชา จะได้สารสรรพคุณที่มีประโยชน์ไม่เต็มที่
ใช้ดื่มแทนน้ำได้ตลอดเวลา เพราะไม่เกิดอันตรายต่อสุขภาพ แต่ช่วงเวลาที่ร่างกายจะสามารถดูดซึมซับสารจากเห็ดหลินจือได้ดีที่สุดนั้น ก็คือช่วงเวลาที่ท้องว่าง โดยแนะนำให้ดื่มในช่วงตื่นนอนในตอนเช้า หรือก่อนนอนเข้านอน 1 ชั่วโมง สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย เพราะเป็นยาอายุวัฒนะ ไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพ
สุขภาพดีคือของขวัญที่ดีที่สุด หันมาดูแลแลใส่ใจสุขภาพกันเถอะค่ะ❤❤❤❤❤❤
ขอบคุณสำหรับการอัพโหวตและการติดตาม