Her zaman olduğu gibi yine en merak edilen, yine en çok aranan et yemeklerinden bir tanesi olan Antep mutfağının sevilen lezzeti Ali nazik kebabı resimli anlatımlarımız ile sitemizde sizlerle.
Resimli olarak her aşamasını adım adım anlattığımız ali nazik kebabını etle değil bu sefer farklı olması için kıyma ile yaptık. Çıkan sonuç gerçekten harika oldu.
Kıymalı Alinazik Kebabı Malzemeleri;
2 tane patlıcan
2 tane kırmızı biber
4 tane yeşil biber
300 gram kıyma
1 tane kuru soğan
2 tane yeşil biber
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1.5 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıcak su
1 tas yoğurt
1-2 diş sarımsak
Azıcık tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağ
Kıymalı Alinazik Kebabı Tarifi - http://yemek-ye.net/tarifler/kiymali-alinazik-kebabi/