La cachapa, arepa de choclo o maíz jojoto es un plato típico a base de maíz de Colombia y Venezuela. Debido a los intercambios migratorios con Venezuela, también se ha difundido a las Islas Canarias. Wikipedia
Origen: Probablemente de origen indígena
Lugar de origen: Venezuela
Otros nombres: Arepa de choclo, maíz jojoto
Ingredientes: maíz, leche o agua, azúcar, sal y aceite
