El toro candela es una actividad cultural que se lleva acabo desde hace muchisimos años en el estado Tachira Venezuela. Esta actividad consiste en que la comunidad construye una figura de 
La actividad se realiza el 28 de diciembre se transforma en una fiesta colectiva.
Lo primero que hay que hacer es construir el toro, se realiza una armazon con cabillas que sea liviana y resistente. En uno de los extremo se coloca un rabo de trozos largos y de tela. En el otro extremo se ponen los cuernos del toro que son reales buscados en el matadero o encargados por el dueño de una carniceria. Los cachos son recubiertos con trapos que puedan agarrar fuego facilmente.
La armazon se recubre con sacos o telas viejas dandole forma de toro y asi queda listo el animal que aun no es de candela, pero es de colores porque se pinta.
Ya listo el toro, los muchachos que son claves de la fiesta se encarga de torearlo y a las hembras las persiguen teniendo que correr, saltar y esconderse.
La comunidad sale con el toro candela por las calles de los pueblos del tachira, mas de uno que quiere torearlo es derribado, arden alegremente los cuernos y cuerpo del toro, pasa el tiempo y el toro se quema pero la gente se reunen en una plaza y siguen celebrando.
