Una visita a San Agustín, Florida, es tocar la historia que nos hermana. 453 años del primer asentamiento continuo en Norteamérica, celebran el espíritu de supervivencia y la diversidad cultural. A pesar de que no muchos lo saben, los primeros habitantes de USA, después de los amerindios, fueron los hispanoamericanos y los afroamericanos. En San Agustín, en 1565, se construyó la primera iglesia católica y se formó el primer cabildo. Pedro Menéndez de Avilés, fundó la colonia para la corona española, con soldados, artesanos, familias hispanas y un grupo de esclavos africanos, que convivieron con los indios. La historia de esta ciudad norteamericana es rica y peculiar. Siglos después de su fundación, la ciudad fue bastión para los primeros negros libres y un semillero para la lucha de los DDHH y la igualdad.
El castillo San Marcos, fue construido con una mezcla de conchas y piedra de coquina (material casi indestructible), traídos de la vecina isla Anastasia. El fuerte es típicamente español. Ojalá los castillos y fortines venezolanos, lucieran como el de San Agustín. La estructura fue remodelada por curadores que, respetando el pasado, no olvidaron las modernas facilidades para el turista. Hay bebederos de agua y baños impecables que no entorpecen el ritmo histórico del lugar. El excelente material de lectura y el servicio de guías, complementan la oferta para este turismo histórico.
Para los más atrevidos, San Agustín también tiene recorridos y catas en destilería y vinatería producidas en la zona. La #STADistillery está localizada en un antiguo edificio que albergaba una de las primeras fábricas de hielo del lugar, en 1925. Probar el whiskey, ron, vodka y ginebra, originados artesanalmente, resulta embriagante. No olvide reservar espacio en su organismo, para la prueba de -por lo menos- once caldos procedentes de la vinatería. Lo bueno es que la oferta en restaurantes es variadísima en la pequeña ciudad de cuadrícula española, rodeada de calles adoquinadas, enormes casas de piedras y balcones. Cenar una terraza frente a la bahía de aguas verdiazuladas, entre cuentos de piratas y tradiciones españolas, es toda una experiencia.
