La comida de México es conocida por su gran variedad y en este caso hablaremos de mi platillo favorito conocido como es el POZOLE este platillo es una especie de caldo que puede ser blanco o rojo incluso verde con granos de maíz y carne que puede ser Pollo, Cerdo o Res, realmente probarlo en sus diferentes variantes es todo un placer gastronómico.

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Como pueden este pozole ya esta preparado con verduras de las cuales se pueden observar que hay es lechuga, cebolla, aguacate(palta) todo esta combinación de sabores hacen que esto sea un verdadero placer gastronómico.

Entre los pozoles el blanco es el mas tradicional, elaborado de pollo para con esto queda el caldo blanco, es un pozolo bastante liviano comparado con otros y el pollo queda espectacularmente combinando con los granos de maiz.

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Otro pozole clasico, este esta echo a base de carne de cerdo por eso el caldo queda de color rojo, del cerdo puede teener de todos lados ya sea carne de la cabeza, maciza entre otras. su saber es muy rico pero muy pesado ya que tiene un poco mas grasa, pero si duda tienes que comerlo

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Este pozole no es clasico pero es uno de los mas rico que he probado y mi favorito por lo que lo recomiendo 1000% puede ser de pollo o de carne de cerdo tiene el sabor me deja sin palabras.

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