Muy buenas tardes amigos de hive, buen provecho a los que acaban de comer.
Adivine!! Hoy les traigo una receta que les va a encantar a los amante de la cosina y a los que les gusta inventar al igual que yo. Una receta que la van a querer hacer una y tres veces mas Y SE TRATA DE UN DELICIOSO PASTICHO

esta receta les va a encantar por que no tendremos que ir al mercado a comprar la pasta que normalmente se utiliza para el pasticho o lasaña (en el caso de otros paises). ¿y por que?
Bueno porque la haremos nosotros en nuestros hogares sin necesidad de salir.

para nuestro pasticho necesitaremos los siguientes ingredientes:

Ingradientes para la masa:

-500g de harina de trigo.

• 2 huevos a temperatura ambiente.
• una pisca de sal.
• dos cucharadas de azúcar.
• 200ml de agua tibia.

con estos ingredientes comenzaremos a hacer nuestra masa. Ya saben amigos el orden de los ingredientes no altera el resultado.

• un a vez que coloquemos nuestros ingredientes en un bold vamos a amasar hasta que nos quede una masa suave. y la dejaremos relajar.
  
  AGREGANDO LOS INGREDIENTES

NUESTRA MASA LISTA

• Mientras la masa se relaja necesitaremos la carne para nuestra lasaña o pasticho. como estaba cocinando se me olvido tomar fotos amigo de la carne y por eso hoy no coloco la foto. to grabo y tomo fotos con mis manos por que no cuento con un tripoide para teléfono. así que les debo la foto..

• también haremos una salsa bechamel. ¿y como se hace una salsa bechamel?. te tengo la respuesta.
• Ingredientes:
• 100g de mantequilla
• 500ml de leche.
• media taza de harina de trigo.
• 1 cucharadita de sal.
• -pimienta al gusto.

Preparación de la salsa bechamel

Derretimos nuestra mantequilla a fuego muy bajo para que no se nos vaya a secar nuestra mantequilla. También podemos usar aceite.

• Agregamos poco a poco nuestra harina de trigo hasta que se haga una masa y con ella colocamos la leche. Movemos todo muy bien sin dejar de hacerlo hasta que se espese, agregamos la sal y la pimienta. y ya tenemos nuestra crema bechamel.

Ingredientes para rellenar
en mi caso yo utilice los que tenia en mi nevera pero ustedes pueden agregar los que les gusten.
yo agrege:

• 1 platano frito. cortado en tajadas obvio
• queso rallado
• mortadela en tiras y rebanada.

PREPARACIÓN FINAL:

CORTAREMOS NUESTRA MASA EN TIRAS. ASI:

-las iremos colocando en una bandeja agregando capa de masa, luego carne, la mortadela el plátano y el queso junto con la salsa bechamel
NOS IRA QUEDANDO ALGO ASÍ:

iremos agregando todo hasta que este listo para ir al horno.
-Hornear durante 35-45 minutos a 180°c
.
Y al final nos quedara algo asi:

LISTO PARA COMPARTIR!!!

Espero le haya gustado esta rica receta. ami me encanto.
GRACIAS POR LEER.
Hasta otro de mis posts o hasta otro de los tuyos!!
GRACIAASSS!