Selamat siang semua nya teman teman disteemit apakar ya....??
Siang ini saya bagikan masakan kuah pliek, ini lagi di tempat kenduri. Nah masakan ini adalah khas dari masyarakat aceh, kuahpliek sudah lama jadi khas masyarakat disini dari nek moyang kami sampai sekarang. Adapun resep kuah pliek ini yaitu:
1.daun ubi
2.daun jeruk peruk
3.santan
4.daun melinjo
5.jantung pisang
6.Terong
7.pliek ( batarana)
8.sere
9.kacang panjang
- Pepaya setengah matang
- dan sejenis dengan nya
Ibuk ibuk ini lagi mengaduk kuah pliek sampai merata, kebiasan kuah pliek dimasak pada hari rabu dan jumat. Karena pada hari itu hari spesial bagi kaum ibu ibu disini.
Yang ini adik kakak yang sangat kompak dalam meracik masakan ini
