Rendez-vous chez la nutritionniste !
Je vais maintenant vous parler de mes deux rendez-vous pré-opératoires avec la nutritionniste de la clinique. En vue, pour rappel, de me faire opérer bientôt d’une Sleeve Gastrectomie !
La nutritionniste fait partie des décisionnaires quant à l’exécution ou non, de l’opération. Le but de notre première rencontre était donc de parler de mon alimentation d’une façon générale, et ensuite de se revoir deux semaines après pour vérifier mon aptitude à modifier certains aspects de mon alimentation.
Premier rendez-vous
Qualité de mon alimentation
Nous nous sommes rencontrées le 16 avril, à la Clinique. Bien évidemment, je me suis fait peser et mesurer (une routine à chaque rendez-vous), puis nous avons commencé à parler de la qualité de mon alimentation. À quoi ressemble mon petit-déjeuner, mon déjeuner, mon dîner. Est-ce que je prends des collations, si oui de quel type ?
Mes petit-déjeuners se composent en règle générale d’un café avec sucre, et de tartines de confiture. Parfois, de grands bols de flocons d’avoine, fruits, etc. accompagnés de lait végétal.
J’ai bien évidemment abordé le sujet de mon régime alimentaire quasiment végétalien. Qui n’a posé aucun souci, bien au contraire. Mes assiettes quand à elles, se composent de légumes, de féculents et d’un apport en protéines végétales. Je ne mange pas gras, plutôt équilibré et sain.
Mais où est donc le problème me direz-vous ?
Quantité et satiété
Bon ben la on touche la corde sensible ! Non, je plaisante… Mais en vérité, le problème se situe un peu beaucoup par là aussi 😆 . En effet, je ne ressens plus la satiété. Mes portions alimentaires ne sont pas toujours adaptées pendant les repas, et je grignote aussi beaucoup en dehors des repas, et pas toujours des choses très saines 🙁 . Donc, de là, la nutritionniste m’a proposé de respecter certaines quantités et de noter tous mes repas pendant deux semaines afin qu’elle puisse se faire une idée de ce que je mange, mais aussi de mon aptitude à faire des efforts. Elle m’a également expliqué qu’il fallait que je boive au minimum trente minutes avant de manger, et que je fasse attention à bien mâcher mes aliments, pendant le repas.
Deuxième rendez-vous
Craquages alimentaires
Nous nous sommes donc revu deux semaines après. En regardant mon recueil alimentaire, la nutritionniste en a conclu que mes repas étaient bel et bien équilibrés. J’ai pu réduire les quantités en pesant mes aliments à l’aide d’une balance de cuisine.
Cependant, mes grignotages en dehors des repas, à certains moments de la semaine, posent aussi problème (logique). Des genres de « craquages » alimentaires comme pour combler quelque chose d’inconscient. Cela dit, dans l’ensemble je me suis quand même tenue à ce qu’elle m’a proposé de faire, et ça, c’est plutôt positif pour la suite 🙂 . Pour les craquages, je pense qu’ils sont dus à un aspect psychologique, que je vais tenter de résoudre avec mon suivi psy lié à l’opération (psychologue qui fait également partie des décisionnaires pour réaliser l’opération).
Accord pour l’opération et protocole alimentaire post-op
J’ai donc obtenu son accord pour effectuer l’opération. Et un de plus !
Elle m’a donc expliqué ce qu’il allait se passer avant, et après l’opération du côté nourriture. Elle m’a également fourni un document « nutrition et sleeve gastrectomie », qui constitue le protocole alimentaire à suivre à la lettre pour les jours et les semaines qui suivront l’opération.
Ce document fera l’objet d’un prochain article complet où je vous expliquerai tout sur comment s’alimenter (du moins sur mon protocole à moi, car je sais qu’ils ne sont pas tous identiques bien que similaires dans l’ensemble) la veille et le mois suivant l’opération !
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