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Avez-vous une sensation de brûlure ou de douleur à l'estomac? Peut-être souffrez-vous d'acidité gastrique ou hyperacidité ?
L'acidité gastrique est la caractéristique majeure de l'estomac. Ce n'est pas une pathologie mais une fonction de l'estomac. Cette acidité est le résultat de la sécrétion, par la muqueuse de l'estomac, de substance liquide provenant de l'estomac qui l'on appelle les sucs gastriques qui sont acides et qui contiennnent:
- La pepsine, c'est-à-dire un enzyme qui dégrade les protéines.
- L'acide chlorhydrique qui a la capacité de tuer les bactéries des aliments et qui transforme la pepsine en sa forme active.
- Le mucus pour protéger la muqueuse gastrique contre l'acidité élevée, la friction des aliments et la pepsine.
- Du facteur intrinsèque qui permet l'absorption de la vitamine B12 à l'intérieur de l'intestin grêle.
L'hyperacidité gastrique est la présence excessive d'acide chlorhydrique dans l'estomac.
Les causes sont de manger des repas trop gras et trop alcoolisés.
Donc il faut éviter :
- Les excès de consommation d'alcool.
- Les excès d'aliments riches en protéines comme les viandes rouges plus particulièrement.
Ceux-ci favorise la sécrétion de l'hormone gastrine. Celle-ci stimule alors la sécrétion d'une grande quantité de suc gastrique, notamment d'acide chlorhydrique.
Évidemment le stress et les milieux difficiles favorisent hyperacidité. Le fait aussi de ravaler, de refouler une émotion soit de colère, de la tristesse ou de la rage, augmente l'acidité des gaz gastriques.
Recommandations
Au niveau de l'hygiène de vie
- Arrêter de fumer
- Arrêter ou diminuer la consommation d'alcool
- Apprendre à gérer son stress
- Faire de l'exercice physique pour aider à diminuer le stress.
Au niveau de l'alimentation
- Éviter les aliments trop gras et trop protéinés qui stimulent trop la sécrétion d'acide chlorhydrique.
- Diminuer la consommation de viandes rouges.
- Éviter les agrumes, les épinards, les tomates, le citron.
Les herbes utiles
Avoine (Avena sativa): l'avoine est alcalinisante et elle nourrit le système nerveux, apaise le corps. Elle abaisse l'acidité et adoucit les muqueuses car elle est émolliente.
Guimauve (Althaea officinalis): émolliente, elle combat l'irritation des muqueuses et diminue l'excès d'acidité gastrique. Elle soulage les ulcères et les gastrites.
Reine-des-prés (Filipendula ulmaria): elle consolide la paroi de l'estomac et réduit l'acidité gastrique. C'est un antiacide gastrique qui réduit et neutralise l'acidité.
De plus, intégrer à sa routine des techniques de relaxation, le yoga ou la méditation pourraient énormément aider.