Le vin, à dose modérée, a de véritables bienfaits sur notre corps et notre cerveau. Il aide à lutter contre certaines maladies, notamment cardiovasculaires. C'est plus ou moins ce que je savais jusqu'à aujourd'hui.
- Information du jour : "Un peu d'alcool nettoie les neurones"
( Cerveau&Psycho n°98 - Avril 2018).
Les études scientifiques concernant les effets de l’alcool sur notre organisme et le dosage maximum dangereux sont abondantes, parfois contradictoires. Cependant une règle d’or en ressort : l’alcool est à consommer avec modération.
Voilà sur quoi je suis tombée, je vous retranscris un extrait de l’article ( Cerveau&Psycho n°98 - Avril 2018 , p16) :
« Une nouvelle étude vient de confirmer ce postulat, non pas pour la santé de notre cœur mais pour celle de notre cerveau : consommer de l’alcool avec modération le protégerait de la maladie d’Alzheimer notamment.
C’est la conclusion d’une série d’expériences menées par des chercheurs de l’université de Rochester aux États-Unis et publiée dans le journal Scientific Report. Comment ? De faibles doses d’alcool seraient capables d’activer le système interne de nettoyage du cerveau et ainsi de faciliter l’élimination des déchets, comme le peptide bêta-amyloïde, que l’on suspecte d’être à l’origine de la maladie d’Alzheimer. »
Il est même conseillé de boire, précisément, 1.7 verre de vin par jour pour protéger son cerveau du risque de démence (selon l’Organisation Mondiale de la Santé, 47.5 millions de personnes dans le monde seraient démentes et la maladie d’Alzheimer serait impliquée dans 60 à 70 % des cas. L’OMS prévoit également qu’en 2030 les patients seront 75.6 millions, et en 2050 ils seront 135.5 millions).
Aux effets bénéfiques de l’alcool sur le cerveau s’ajoutent d’autres effets du vin rouge, notamment, qui sont souvent méconnus :
Il aide à lutter contre la fatigue : Pourtant assez paradoxal, selon une étude publiée dans The FASEB Journal, le resvératrol, qui est un puissant antioxydant, contenu dans le raisin permet de se maintenir en forme.
Il augmente nos endorphines : une étude de l’Université de Californie a démontré que le vin libère les endorphines présentes dans notre organisme, ce qui permet d’être plus détendu.
Il nettoie le sang : la vitamine E contenue dans le vin rouge aide à nettoyer le sang et à éviter la formation de caillots.
Le vin rouge permet de réduire les inflammations, d'éviter le durcissement des artères et empêche la coagulation, améliorant ainsi le flux sanguin.
En bref, le vin est bon pour la santé, avec modération, et permet d'aider à maintenir son corps et son cerveau en bonne santé ! 🍷🍷
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