Termasuk juga pengagum kuliner olahan daging bebek serta tengah ada di Aceh? Jadi tidak ada kelirunya bila anda bertandang ke Kabupaten Bireuen. Daerah yang pernah jadi basis paling utama Pergerakan Aceh Merdeka (GAM) ini mempunyai masakan ciri khas memiliki bahan basic bebek bernama Bu Sie Itek atau yang bernama nasi gulai bebek dalam bhs Indonesia.
