Hola amigos, en este post le quiero enseñar como hacer galletas llamadas polvorosas.
-Medio kilo-gramo de harina.
-250 gramos de manteca vegetal preferiblemente y tambien se puede utilizar mantequilla o margarina sin sal.
-125 gramos de azúcar y una cuharada de canela.
La Preparación es:
Para hacer esta fácil receta de challetas (polvorosas), primero se mezcla la harina, la azúcar y la canela despues Se le agrega lentamente la manteca de cochino y se va amasando hasta que quede suave para después estirar la masa pero no muy delgada.
Y Con un cortapastas redondo se van cortando la masa, Estas se pueden adornar haciéndole cortes en la parte superior con un cuchillo fino, despues Se colocan en una bandeja enmantequillada y se hornean a 400 grados que estén doraditas, se retiran del horno y se espolvorean con azúcar.
Se dejan enfriar antes de servir.