Assalamu'alaikum, Salam damai, Shaloom.
Hallo steemians, selamat datang di thread saya.
kali ini saya ingin mengulas sedikit tentang tanaman dengan nama latin canna edulis atau lebih dikenal umbi ganyong.
tanaman ini banyak tumbuh di daerah tropis. di kebun bapak saya terdapat beberapa tanaman ganyong yang di tanam. umbi ganyong terbagi menjadi 2 yaitu umbi ganyong merah dan umbi ganyong putih.
umbi ganyong dapat dimanfaatkan sebagai pengganti beras, selain itu berkhasiat mengobati panas dalam dan hipertensi. dari data direktorat gizi Depkes RI tahun 1981, setiap 100gr umbi ganyong mengandung karbohidrat 22,6 gr, kalori 95 kkal, kalsium 21 mg, lemak 0,1 gr, fosfor 70 mg, protein 1 gr, besi 20 mg, vitamin c, vitamin b1, dan air sekitar 75 gr.
Akhir kata, terima kasih sudah mampir.
Wassalamu'alaikum, Salam damai, Shaloom
Lihat juga postingan saya yang lain: