QUE TAL APRECIADOS
AMIGOS DE HIVE
Hoy te comparto este Almuerzo en cuarentena.
Me encontraba en la odisea de cocinar siempre lo mismo en ocasiones ya ni ganas tenia de cocinar (literal). Hay momentos que se vuelven una rutina y terminas frustado por volver una y otra vez a prepara lo mismo.
Lo cierto es que Decidi salir de la rutina y para preparar este Almuerzo Lo primero que paso por mi mente fue ¡Quiero algo distinto!
Continue en mi plan de hacer algo especial para mi persona especial (mi esposo)...
Y Que feliz me siento por el resultado, es mas facil quejarnos y no hacer nada, que obligarnos a crear algo diferente con lo poco o mucho que tengamos.
¡Olvidemos la queja, sonrie y manos a la obra!
Si te animas hoy puedes preparar algo para tu familia con el ingrediente perfecto AMOR❤❤
Para realizar este almuerzo lo primero que hice fue Lavar bien Todo los ingredientes
Esto es sumamente importante, Recuerda que pasan por muchos lugares y diversas manos.
Luego Corte los ingredientes y los coloque por separados
Para el Arroz Coloqué una olla con un poco de aceite, lo coloque a fuego lento y agregue el arroz hasta que quedara sofrito
Esta es mi forma de preparar el Arroz, asi me enseño mi abuela.
En mi refrigerador tenia carne ya cocida pero quice darle un sabor distinto y Agregue cebolla, ajis, pimenton, y calabacin
Utilice un poco de aceite luego de unos minutos agregue la carne y le coloque un poco de Agua.
Tapalo y dejalo cocinar.
Para el Jugo, escogi LECHOZA, hay personas que no les gusta pero en nuestro hogar lo tomamos mucho, ademas que es muy nutrivitivo y es muy bueno para el estreñimiento
Recuerda lavar bien las frutas y sacarles las semillas.
•••A parte hice pure de papa tan sencillo como suena, sancoche las papas y luego con un tenedor las triture le agregue un poquito de mantequilla y sal.
•••Tambien hice tajadas de platano frito para acompañar este almuerzo y una rica ensalada de tomate, repollo y pepino un toque de vinagre, sal, y limon.
Asi que puedes hacer de tu comida algo especial, sal de la rutina y empieza a crear.
Saludos y abrazos para #entropia desde Venezuela nos sentimos apoyados, gracias a la persona que me recomendo esta comunidad 
••Y un fuerte abrazo y saludos para #Naturalmedice por que he visto el apoyo que ha brindado a miles por su conocimiento y creatividad. Su interes en seguir apoyando es maravilloso.
Hasta la proxima, que esten muy bien!.
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