Sayur bayam adalah salah satu jenis dari sayauran hijau dan Bersayap sebagai sayuran yang memiliki zat besi. Sayur ini memiliki kandungan nutrisi yang diperlukan untuk tubuh yaitu kalsium, protein, serat, folat, magnesium, mangan, vitamin A.
Kandungan yang dimiliki oleh sayur bayam ini dapat digunakan untuk meningkatkan kualitas kesehatan kita dengan mengkonsumsinya sehari hari. Dibawah ini akan dibuat beberapa khasiat bayam untuk kesehatan tubuh.
Bayam kaya akan kandungan kalium dan rendah sodium. Bayam memiliki tingkat mineral yang seimbang sangat bermanfaat bagi penderita hipertensi atau tekanan darah tinggi. Folat yang terkadung dalam bayam juga membantu menurunkan tekanan darah tinggi dan melemaskan pembuluh darah yang pada akhirnya dapat mempertahankan kelancaran sistema aliran darah.