저탄수화물 치즈케이크 베이킹
지난주 남편 생일이었어서 집에 케이크가 엄청 많이 들어왔어요~ 그.런.데. 저는 지금 저탄수화물 식단 중이라 당연히 먹을 수 없죠..😭 그리고 성분을 보니 식물성 유지와 식품첨가물 잔뜩.. 그래서 직접 만들어 봤어요. 크림치즈, 생크림, 감미료, 계란, 코코넛가루, 딱 요렇게 5가지 재료만을 가지고 만든 기본에 충실하고 건강한 치즈케이크죠. (그래도 적당히 먹어야해요~)
레시피는 저같은 곰손도 휘리릭 뚝딱 만들 수 있는 한나님 유튜브 보고 만들었어요! 찾아본 레시피 중 가장 심플해서 바로 선택!
키플 라따뚜이
아이들 저녁 식사 따로 제 식단 따로 준비했더니, 제가 먹는 키플 라따뚜이를 우리 둘째가 탐내내요. 얼마전에 유튜브 키토끼님 저당질 마요네즈를 만들고 남은 계란 흰자가 있어서 그것도 깨알같이 식단에 추가했습니다. (자연방사 유정란을 먹고 있어서 계란이 너무 비싸서 절대 버릴 수 없어요ㅎ)
키플로 부터 식단을 제공받았습니다.
한국식 저탄고지 식단
한국식 저탄고지 식단이 사실 엄청 쉬워요. 소고기 육수로 만든 시금치 된장국과 계란후라이. 완벽한 클린 키토(저탄고지)식입니다. 이건 아이들과 같은 메뉴로 먹고 저는 밥만 빼고 먹었어용! 날씨가 추워지니 요즘 뜨끈한 국물이 자꾸 생각나네요~
모두의 건강, 그리고 행복을 응원합니다! 💗
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