Cengkeh atau dalam bahasa Inggris di sebut Cloves, artinya adalah tangkai bunga kering yang beraroma, merupakan tanaman yang masih termasuk dalam family Myrtaceae. Salah satu jenisnya yaitu Syzygium aromaticum.
Cengkeh pernah sangat populer dikalangan petani Aceh pada tahun 80 dan Cengkeh juga menjadi penyebab bangsa asing melakukan ekspansi ke Indonesia. salah satunya yaitu ingin mencari dan menguasai sumber rempah-rempah termasuk cengkeh yang memang merupakan tanaman asli Indonesia. Selain banyak tumbuh di kepulauan Banda, Simelue, juga ditemukan di kepulauan Maluku.
Klasifikasi Ilmiah
Berikut adalah klasifikasi taksonomi dari tanaman Cengkeh (Syzygium aromaticum).
Kingdom : Plantae
Sub Kingdom : Viridiplantae
Divisi : Tracheophyta
Sub Divisi : Spermathophytina
Kelas: Magnoliopsida
Ordo : Myrtales
Family: Myrtaceae
Genus: Syzygium
Kandungan Senyawa Kimia
Hasil penelitian Departemen Ilmu Farmasi, Fakultas Sains, Universitas Teknologi Tshwane terhadap ekstrak tanaman cengkeh terutama bagian organ daun,tunas dan buah, ditemukan adanya kandungan senyawa kimia salah satunya adalah Eugenol.
Eugenol adalah bagian senyawa yang mudah menguap yang merupakan senyawa utama dari minyak atsiri yang diperoleh melalui proses hidrodistilasi terutama dari organ tunas daun, dan buah.
Eugenol yang terkandung dalam minyak Atsiri yang dihasilkan oleh beberapa tanaman selain memiliki sifat yang mudah menguap pada suhu kamar juga memiliki rasa getir serta aroma yang menyengat dan khas sesuai tanaman penghasilnya. Minyak ini umumnya larut dalam pelarut organik dan tidak larut dalam air.
Manfaat minyak astiri diantaranya:
- Di bidang pangan, sebagai flavoring agent dalam bahan pangan atau minuman
- Di bidang kesehatan , sebagai aroma terapi,
- Di bidang farmasi, sebagai Antiseptik, obat-obatan dan obat gosok.
- Di bidang kecantikan,sebagai bahan campuran dalam pembuatan kosmetik dan farfum
- Di bidang industri, sebagai pencampur rokok kretek
Adapun manfaat lain yang belum umum diketahui bahwa ternyata cengkeh juga sangat baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan gigi dan mulut. Hal ini disebabkan adanya kandungan zat-zat seperti Prorein, Zat Besi, Karbohidrat, Fosfor, Kalsium, Natrium, Kalium, Asam Klorida, Vitamin A dan C. (sumber wikipedia)
Berikut adalah beberapa informasi yang saya temukan juga dari berbagai literatur yang relevan terkait dengan fungsi cengkeh untuk menjaga kesehatan gigi dan mulut antaralain:
1. Menguatkan Gigi
Memiliki gigi yang kuat dan tidak mudah keropos apalagi di usia lanjut, tentunya menjadi idaman kita semua. untuk mendapatkan gigi yang kuat, kita bisa mulai mengkonsumsi cengkeh caranya yaitu dengan meminum air rebusan cengkeh setiap paginya.
2. Mengatasi Gigi Berlubang
Gigi berlubang merupakan salah satu jenis permasalahan yang sering diderita oleh kebanyakan orang mulai dari anak- anak hingga orang dewasa. Ini tentunya sangat mengganggu karena terkadang rasa nyeri pada gusi ataupun gigi akan muncul secara mendadak. Untuk mengatasi permasalahan ini, bisa mencoba sebuah cara alami yaitu dengan menumbuk cengkeh dan mencampurnya dengan air hangat. Campuran ini digunakannya sebagai obat kumur untuk menghilangkan nyeri pada gigi anda yang berlubang.
3.Memutihkan Gigi
Selain mengatasi gigi berlubang, cengkeh juga bisa membuat gigi menjadi lebih putih. Bagi anda yang memiliki gigi berwarna agak kuning tentunya tidak ada salahnya kita mencoba cara berikut ini yaitu dengan cara menumbuknya hingga menjadi bubuk dan digunakan sebagai pengganti pasta gigi. Gosok pada gigi, selama 10 sampai 15 menit setiap harinya.
4. Mencegah Kanker Mulut
Karena memiliki kandungan antioksidan tinggi, kita dapat mengkonsumsinya sebagai bahan campuran minuman setiap paginya. Ini jika dilakukan rutin dapat mencegah berbagai macam kanker seperti kanker pada mulut. Kandungan anti oksidan yang terdapat pada cengkeh mampu mengatasi zat radio aktif yang dapat merusak sel- sel yang ada pada tubuh kita.
5. Menjaga Kesehatan Gigi
Memiliki gigi yang sehat dan terhindar dari segala permasalahannya merupakan dambaan setiap orang. Dengan gigi yang sehat kita bisa mengkonsumsi segala jenis makanan yang kita sukai, mulai dari makanan manis, asin, pedas hingga berbagai macam es. Untuk mencegah berbagai penyakit seperti gigi berlubang, pengeroposan pada gigi hingga mengatasi gigi sensitif, kita bisa mulai mencoba untuk mengkonsusmsi cengkeh secara rutin. Ini akan sangat baik untuk menjaga kesehatan gigi kita.
Kesimpulan:
Kandungan senyawa kimia Eugenol yang terkandung dalam cengkeh dapat dimanfaatkan sebagai bahan campuran yang dalam berbagai produk di bidang pangan, farmasi, kedokteran, kecantikan, dan industri. dan dengan mengkonsumsi cengkeh secara rutin dapat menjaga kesehatan mulut dan gigi.
Referensi:
Sumber gambar:
