ေရွာက္သီး ( LEMOM )
ေရွာက္သီး ဟာ လူႀကိဳက္မ်ားတဲ. အသီးျဖစ္ပါတယ္။ သံပုရာသီး ၊ လိေမၼာ္သီးတို.နဲ. အမ်ိဳးအႏြယ္တူသည္။ေစ်းတိုင္းတြင္ အလြယ္တကူ ၀ယ္ယူလို.ရန်ဳင္ပါသည္။
ေရွာက္သီးမွာ ဗီတာမင္ စီႏွင့္ အာဟာရဓါတ္မ်ားစြာပါ၀င္သည္။ သိပၸ့ပညာရွင္ မ်ား အဆိုအရ ခႏၵယကိုယ္ က်န္းက်န္းမာမာဖြံၿဖိဳးႀကီးထြားဖို.အတြက္ အမ်ားႀကီးလိုအပ္တဲ.ဆိုဓီယမ္၊ ေဖာ.စ္ဇရပ္၊ ကလိုရင္း မ်ားစြာပါ၀င္ပါသည္။ပ႐ိုတင္း၊ အဆီ။ သၾကား၊ ဗီတာမင္ စီ ႏွင့္ဘီတို.လည္းပါ၀င္ပါသည္။ ေရွာက္သီးကို လူတေယာက္ လိုအပ္ခ်က္ႏွင့္အညီ နည္းအမ်ိဳးမိ်ဳးျဖင့္ သံုးမယ္ဆိုရင္လြန္စြာတန္ဖိုးရွိတဲ့ အသီးမ်ိဳူးပါဘဲ။
၁။ အ၀လြန္ျခင္း
ေရွာက္ရည္ကို စားပြဲတင္ဇြန္းႀကီး ႏွစ္ဇြန္းကို ေရေႏြး(ၾကက္သီးေႏြး)တစ္ဖန္ခြက္မွာ ေဖ်ာ္ၿပီးေန႔စဥ္ေသာက္မည္ဆိုလွ်င္အဆီက်သြားပါလိမ့္မည္။
၂။အစာအိမ္ႏွင့္ပတ္သက္လို႔
ေရွာက္ရည္ႏွစ္ဇြန္းကိုတြင္းထြက္ဆားအမည္းအနည္းငယ္ႏွင့္ ေရတစ္ဖန္ခြက္မွာေဖ်ာ္ပါ။ေသာက္ပါ။
အဲသလိုေသာက္ရင္ တစ္ေန႔လံုးလန္းဆန္းသြက္လက္ ေနပါလိမ့္မည္။အစာအိမ္ေရာဂါႏွင့္ အပေရာဂါ
မ်ားကို လည္းထိေရာက္စြာကာကြယ္ေပးပါလိမ့္မည္။
၃။ပ်ိဳ႕အန္ျခင္း
ေရွာက္ရည္ႏွစ္ဇြန္းကိုသၾကားႏွစ္ဇြန္းႏွင့္ ေရတစ္ဖန္ခြက္မွာ ေရာထည့္ ေဖ်ာ္ၿပီး ေသာက္ေပးပါ။
ပ်ိဳ႕အန္ျခင္း ၊မူးျခင္းႏွင့္ ခႏၶာကိုယ္တြင္ပူေလာင္တဲ့ ေ၀ဒနာခံစားမႈတို႔ကိုရပ္တန္႕သြားေစပါတယ္။
၄။ အသည္းေရာဂါ
အသည္းေရာဂါဆိုရင္ေတာ့ ပံုမွန္အစာ စားခ်ိန္မ်ားမွာေရွာက္ရည္ကို တြဲဖက္သံုးေဆာင္သင့္သည္။
အသည္းႏွင့္ပတ္သက္တဲ့ေရာဂါအမ်ိ္ုးမ်ိဳးကိုကုသဖို႔ အလြန္မွထိေရာက္လွပါသည္ ။
၀မ္းဖိုက္ေရာဂါႏွင့္အစာအိမ္ေရာဂါ ဒုကၡေပးမႈအတြက္ ေရွာက္သီးတျခမ္းကို ဆား၊င႐ုတ္ေကာင္းအနက္မႈန္႕
အနည္းငယ္ျဖဴးၿပီးမီးကင္ (နည္းနည္းကင္) ၿပီးတျဖည္းျဖည္းခ်င္းစုတ္ပါက ေ၀ဒနာသက္သာေပ်ာက္ကင္းႏိုင္ပါသည္။
လိမ္းေဆးအျဖစ္လည္းသ့ုးၾကသည္။
၁။ ေရွာက္ရည္၊ပဲမႈန္႕ႏွင့္ ႏြားႏို႔ ဒီသံုးမ်ိဳးေရာစပ္ၿပီး အရည္ေဖ်ာ္ပါ။အဲဒီခပ္ပ်စ္ပ်စ္အရည္ႏွင့္ ၀က္ျခံတို႔ အမဲ
စက္မ်ားကဲ့သို႔ုုအေရျပားေပၚတြင္ျဖစိတဲ့ေရာဂါမ်ား အတြက္ အင္မတန္အသံုး၀င္လွသည္။
၂။ ေရွာက္ရည္ ကိုသန္႕စင္ေအာင္စစ္ၿပီး အဲဒီအရည္ကိုတစ္စက္ ဒါမွမဟုတ္ ႏွစ္စက္သံုးစက္ႏွင့္
မ်က္စိနာတျခားမ်က္စိေရာဂါမ်ား ကိုလည္းေပ်ာက္ေစႏိုင္ပါသည္။
၃။ ထိပ္ေျပာင္မယ္ ေဗာက္ထမယ္ဆိုရင္ ေရွာက္သီးစိပ္နဲ႕နာနာပြတ္ေပးပါ။ ေလွ်ာ္ပါ။
၄။ ေရွာက္ရည္ ေရႏွင့္ေရာၿပီး ပလုတ္က်င္းေပးမည္ဆိုလွ်င္ ခံတြင္းကအနံံ့သက္ဆိုး ေတြ
ေပ်ာက္တယ္။ ခံတြင္းထဲကအနာလည္းဗပ်ာက္ကင္းပါတယ္။
၅။ေရွာက္ရည္ႏွင့္ ၾကက္သြန္ျဖဴကိုေရာၿပီးလိမ္းလိမ္းမည္ဆိုရင္ သန္းမ်ားေသေစပါသည္။
၆။ ေရွာက္ရည္ကိုေရႏွင့္ေရာၿပီး၀မ္းခ်ဴပိုက္ျဖင့္ထည့္ေပးရင္ သန္ေကာင္ ၊တုတ္ေကာင္မ်ားႏွင့္
တျခားပိုးမ်ားကိုပါေသေစႏိုင္သည္။
၇။ ႏြားႏို႔ကိုက်ိဳခ်က္ျခင္း ေရွာက္ရည္ႏွင့္ေရာမ်က္ႏွာသစ္ရင္ မ်က္ႏွာသန္႕စင္ေခ်ာေမြ႕ပါသည္။
myint oo
Photo from google