Hola mi querida comunidad de 
Hoy les quiero compartir una receta muy deliciosa y sobre todo saludable. Se trata de un chessecake, elaborada con queso de cabra, sin azucar refinada y rica en proteína. Perfecta para una merienda sin remordimientos. Esta chessecake es una favil de elavorar, solo mesclar los ingredientes y hornear. En esta ocasión la realicé en la freidora de aire. El resultado fue perfecto. Amigos les comparto la receta ¡iniciemos! les encantará 👌
INGREDIENTES: para 5 mini chessecake de 5 cms o 1 de 12 centímetros
- 100 gramos de queso crema de cabra
- 1 huevo
- 2 cucharadas de proteína en polvo
- 1 cucharadita de edulcorante
- 1 cucharadita de vainilla
- Jugo de 1/2 limón
- Ralladura de limin
PREPARACION:
Paso 1:
En un bolw colocamos el queso crema con el huevo y mezclamos hasta tener una consistencia homogénea.
Paso 2:
A continuación agregamos: la proteína en polvo, el edulcorante, el jugo y ralladura de limón. Mezclamos hasta integrar. A continuación procedemos a disponer laa mezcla en moldes en este caso usé moldes pequeños de 5 cms, si no los tienes, lo haces en un molde de 12 centímetros queda perfecto.
Paso 3:
Es momento de hornearlos. En esta ocasión la hice en la freidora de aire. 15 minutos a 375⁰F. También lo puedes hacer en el horno o en microondas por 5 a 7 minutos en tandas de 1 minuto cuidando que no se desborde. Desmoldar para ello dejar enfríar 1 hora en la nevera. Servimos con mermelada light, sirop, frutas o lo que se te antoje!
Y ... listooooo! a disfrutar esta delicia! Amigos los invito a que las preparen, les va a encantar. Espero les guste. Les envío un fuerte abrazo y hasta la próxima receta. 🤗 🫶
Hello my dear community of
Today I want to share with you a very delicious and above all healthy recipe. It is a chessecake, made with goat cheese, without refined sugar and rich in protein. It's perfect for a snack without remorse. This chessecake is easy to make, just mix the ingredients and bake. This time I made it in the air fryer. The result was perfect. Friends I share the recipe with you, let's start! you will love it 👌
INGREDIENTS: for 5 mini chessecakes of 5 cms or 1 of 12 cms.
- 100 grams of goat cream cheese
- 1 egg
- 2 tablespoons protein powder
- 1 teaspoon sweetener
- 1 teaspoon vanilla
- Juice of 1/2 lemon
- Lime zest
PREPARATION:
Step 1:
In a bowl place the cream cheese with the egg and mix until you have a homogeneous consistency.
Step 2:
Then add: protein powder, sweetener, lemon juice and zest. Mix until well blended. Then proceed to arrange the mixture in molds in this case I used small molds of 5 cm, if you do not have them, you do it in a mold of 12 centimeters is perfect.
Step 3:
It's time to bake them. In this occasion I made it in the air fryer. 15 minutes at 375⁰F. Mix to a homogeneous consistency.
