y aprovecho de invitar a dos espectaculares amigas que siempre me sorprenden con delicias que les preparan a sus familiares 
y 
a la Edición número dos de esta iniciativa:
Blessed Wednesday to the @Hive family, especially to this wonderful #HiveFood community, I am again among you to join the proposal of dear
Siendo el pollo una de las proteínas más recomendada para el consumo, del cual podemos encontrar muchas recetas y formas de prepararlo, en guisos, asado, al horno, a la plancha, en sopa, teniendo en cuenta también todo lo que podamos experimentar en su elaboración aún teniendo pocos ingredientes y este se puede acompañar por infinidades de combinaciones: verduras, hortalizas, vegetales, entre otras tantas y lograr excelente deleite. Ahora sin más preámbulos mi preparación, la cual la realice con los ingredientes que contaba en casa.
Chicken being one of the most recommended proteins for consumption, of which we can find many recipes and ways to prepare it, in stews, roasted, baked, grilled, in soup, also taking into account everything that we can experience in its preparation even having few ingredients and this can be accompanied by infinite combinations: vegetables, vegetables, vegetables, among many others and achieve excellent delight. Now without further ado my preparation, which I make with the ingredients that I had at home.
Para su preparación utilice:
Varias piezas de pollo
Dientes de ajo grandes
Ají
Pimentón
Cebolla
Cebollín
Sal
Aceite
Azúcar
For its preparation use:
several pieces of chicken
large garlic cloves
Chili pepper
Peppers
Onion
chives
Salt
Oil
Sugar
Empecé quitándole la piel al pollo, ya que esta es alta en grasa, y en lo particular no es de mi agrado, luego le esparcí el ajo triturado y lo bañe con sal, esta última es al gusto de cada quien, a mi en lo particular me gusta bajo de sal, lo deje reposando mientras procedía a limpiar y picar en julianas los aliños y hortalizas, mientras tanto nuestras piezas de pollo iban absorbiendo el saborizante del ajo y la sal.
I started by removing the skin from the chicken, since it is high in fat, and in particular it is not to my liking, then I sprinkled the crushed garlic and bathed it with salt, the latter is to everyone's taste, to me as far as I particularly like it low in salt, I left it resting while I proceeded to clean and julienne the dressings and vegetables, meanwhile our chicken pieces were absorbing the flavoring of garlic and salt.
Se lleva al fuego un caldero con tres cucharadas de aceite, al calentar se le agregan dos cucharadas de azúcar y se pone a caramelizar, cuando ya este el doradito del azúcar se sofríen las piezas de pollo, dándole vuelta y vuelta hasta que estos estén doraditos, se le agregan la mitad de lo que ya hemos picado previamente y para que estos se impregnen de sabor, seguimos dando vueltas por unos minutos más.
Bring a cauldron with three tablespoons of oil to the fire, when heating add two tablespoons of sugar and caramelize, when the sugar is golden brown, fry the chicken pieces, turning and turning until they are golden , half of what we have previously chopped are added and so that these are impregnated with flavor, we continue to spin for a few more minutes.
Luego se pasa a una bandeja resistente al horno, se le agregan los picaditos restante y se lleva al horno a fuego medio por alrededor de 20 minutos.
Then it is transferred to a resistant tray in the oven, add the remaining mincemeat and take it to the oven over medium heat for around 20 minutes.
Ya esta listo el pollo para servir y como lo dije anteriormente, este lo pueden acompañar con el contorno de su preferencia, arroz, pasta, papas, ensaladas, están libre de elegir lo que este a su alcance. Hasta aquí mi participación, espero haya sido de su agrado y contar con su apoyo. Nos veremos en una próxima edición. Dios les bendiga 🙏🏽🙌🏽🤗🍗🧅🍅🌶💯
The chicken is ready to serve and as I said before, you can accompany it with the contour of your preference, rice, pasta, potatoes, salads, you are free to choose what is within your reach. So far my participation, I hope you liked it and have your support. We will see you in a next edition. God bless you 🙏🏽🙌🏽🤗🍗🧅🍅🌶💯
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