Hace unas semanas les hablé acerca del Mirador el Turi, ubicado a unos poco kilómetros de la ciudad de Cuenca, Ecuador. Alrededor de este mirador y subiendo aun un poco más algunas escaleras, hay muchos restaurantes, para todos los gustos, pero algo caro para los bolsillos de los turistas.
Mi familia y yo subimos al área de restaurantes "solo para ver y tomar fotos", pero justo en la primera parada y cuando la escalera tiene una curva, esta este Restaurante VIDA 💛, cuando pasamos por el frente tomé una fotografía, mientras lo hacía escuchaba a una de las mesoneras qjmue estaba en la puerta, invitarnos a entrar, su amabilidad, carisma y educación, fue algo que se quedó grabado en mi memoria durante el recorrido. Seguimos subiendo y era tanto el aroma a comida que había en el ambiente, que mi hijo menor comenzó a pedir comida y lloraba jaajaj, así que decimos elegir un lugar para comer y fue cuando recordé a tan educada mesonera, lo que hizo que le dijera a mi familia para entrar en VIDA.
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El menú lo pueden ver en su página de Instagram VIDA Lounge Experience, preparen sus bolsillos porque hasta una tostada es algo costosa jajaja, pero luego vimos que era como 3 tostadas en 1, pedimos 2 de esas para los más pequeños. Mi esposo pidió una torta humeda de maracuya, Ammy una torta húmeda de chocolate, la cuál probé y estaba demasiado rica, y por otra parte mi amiga y yo pedimos un mojito para compartir y varios canelazos, estos últimos eran cortesía de la casa y los sirven con o sin alcohol, pero nosotras los pedimos con alcohol jajaja.
Los canalezos se sirven como shop, es una bebida caliente, con algo de alcohol y la sirven en lugares como Cuenca por ser una ciudad fría. En este caso, nuestros canelazos eran de naranjilla una fruta que se usa mucho para jugos. Puedes leer más sobre esta bebida aquí.
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VIDA, tiene varias cosas interesantes, la primera es que la entrada es pequeña y asumes que será un restaurant pequeño, pero cuando entras descubres la magia, tiene varios espacios, hasta para niños. Además de esto, tiene una hermosa vista a la ciudad de Cuenca y si vas de noche podrás observar las luces. Estas características lo hacen un lugar único y atractivo para los turistas.
