Si quieres una explosión de grasa y sabor, has llegado al lugar correcto.
Soy team salado, si como cosas dulces, pero en pocas cantidades y depende. Soy también de las que considera que no solo en Diciembre se rompen las dietas, si no cuando queremos o la ocasión lo amerita, así que este mes de Enero hice un Dip de Maíz y Tocino para compartir con mi familia, porque donde otros llevan dulces, yo siempre llevo una salsa, un dip o algo salado para compartir y contrarrestar sabores.
Hacer este tipo de Dip es super fácil, en mi caso yo usé una lata de 300grs de maíz, 200 grs de Tocino, 200grs de Crema de leche, 200 grs de Queso crema, 200 grs de queso Mozzarela, sal y pimienta al gusto. En sí, todos los ingredientes pueden ser a tú gusto.
Lo primero que hice fue tomar un sarten para cocinar el tocino con un poco de mantequillas. Una vez listos, en ese mismo sarten aprovechando la grasa del Tocino, coloqué un poco de cebolla blanca o cebollin, tambien un poco de perejil fresco y sofreí, luego añadí el maíz que viene precocidad y el Tocino picado en pequeños cuadros o pedazos.
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Una vez listo eso, que solo es cuestión de segundos o un minuto, agregué la crema de leche, el queso crema, luego el queso Mozzarela y dejé que todo fuera tomando forma. Una vez derretidos los quesos, pruebas si necesita sal, añades y un toque de pimienta.
Puedes colocar otro poco de perejil fresco una vez listo y antes de servir.
En mi caso lo serví con papas fritas y un snaks llamado taco. Por suerte suelo apartar una parte, es decir, no sirvo todo para poner en la mesa, siempre guardo algo. Ya que lo coloqué en la mesa, fui al cuarto a buscar unas cosas y cuando regresé ya se habia terminado 😒. No sabía si molestarme o sentirme orgullosa, ya que si se acabó tan rápido es porque estaba bueno, ya que era bastante lo que habia preparado.
