Hola hola querida comunidad feliz viernes, espero que hayan tenido un lindo día , yo feliz de compartir un post más con ustedes mis amigos de hivefood .
Soy fan número uno de los quesillos, tengo un lema cuando se viene mi cumpleaños digo que soy talla quesillo ja ja siempre que puedo compro , me gusta comer grandes pedazos
Hoy tenía antojo de comer quesillo y de verdad todavía no me queda muy bien hacer el tradicional y lo único que tenía a la mano era un flan de bolsita los que venden .
Hello hello dear community happy Thursday, almost Friday I hope you had a nice day, I'm happy to share one more post with you my hivefood friends.
I am a number one fan of quesillos, I have a motto when my birthday comes up I say that I am a quesillo size ha ha whenever I can I buy, I like to eat big pieces
Today I was craving cheese and I still really don't have a good time making the traditional one and the only thing I had on hand was a flan from the bag they sell.
ESPAÑOL
Así que procedí hacerlo .
Para ello vamos a necesitar
- flan de sobre
- Leche
- Azúcar
Buscar un molde donde vamos a realizar nuestro flan
Agregar 3 cucharadas de azúcar
Colocarlo en la cocina a fuego muy bajito hasta que el azúcar se derrita y se haga un caramelo
Cuando el caramelo este listo agarramos con mucho cuidado el molde y movemos de lado hasta esparcir el caramelo por todo el molde y reservamos
En una olla o cacerola pequeña vamos a agregar dos tazas de agua y 6 cucharadas de leche en polvo . Acostumbro hacerlo con leche líquida pero en esta ocasión no tenía .
Procedemos a batir bien la leche
Cuando la leche este bien batida agregamos el sobre de flan
Y empezamos a batir hasta que hierva
Cuando esté listo vaciamos nuestra mezcla de flan en el molde con el caramelo , va a estar un poco líquido , se pone duro al enfriar
Dejamos enfriar fuera de la nevera, cuando el molde este frío lo ingresamos a la nevera por media hora
Pasada la hora y que este bien frío
Procedemos a desmoldar, con un cuchillo de mesa pasamos por los lados para rectificar que este despegado y luego colocamos un plato encima y volteamos
Y miren esta belleza quedé satisfecha y mate mi antojito espero les guste y lo disfruten tanto como yo
A degustar mi rico flan
ENGLISH
So I proceeded to do it.
For this we will need
envelope flan
Milk
Sugar
Find a mold where we are going to make our flan
Add 3 tablespoons of sugar
Place it on the stove over very low heat until the sugar melts and becomes caramel.
When the candy is ready, carefully grab the mold and move it sideways until the candy is spread throughout the mold and set aside.
In a small pot or saucepan we are going to add two cups of water and 6 tablespoons of powdered milk. I usually do it with liquid milk but on this occasion I didn't have any.
We proceed to beat the milk well
When the milk is well beaten, add the flan envelope.
And we start to beat until it boils
When it is ready, we pour our flan mixture into the mold with the caramel, it will be a little liquid, it will get hard at first.
We let it cool outside the refrigerator, when the mold is cold we put it in the refrigerator for half an hour.
After the hour and it is very cold
We proceed to unmold, with a table knife we go around the sides to rectify any looseness and then we place a plate on top and turn
And look at this beauty, I was satisfied and I killed my appetizer. I hope you like it and enjoy it as much as I do.