Hola hola querida comunidad un gusto saludarles emocionada de pertenecer a esta linda comunidad donde comparto un poco de lo que hago .
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ESPAÑOL
El día de hoy puse a prueba una receta de unas trufas de chocolate súper sencillas con tan solo cuatro ingredientes que ví en tik tok [https://vm.tiktok.com/ZMjxhmkEU/]
No utilice muchas cantidades, ya les comenté que estaba probando y como quedaron ricas las voy a compartir con ustedes.
Empezamos 👍
Necesitamos
Leche líquida , chocolate en polvo , Maicena y azúcar
En un bol colocamos la leche
Le agregamos el chocolate
Luego la Maicena y el azúcar
Y mezclamos de forma envolvente.
.
Cuando estén bien incorporados los ingredientes, Colamos para evitar los grumitos que se pudieron formar.
Esa mezcla ya colada va a la cocina a fuego bajo .Sin dejar de menear hasta que espece y tenga una consistencia firme que se despega de la olla
Cuando esté así bajamos del fuego colocamos en otro recipiente y dejamos enfriar.
En lo que estre fría hacemos unas bolitas
Y las pasamos por lluvia de chocolate o de colores. En este caso yo solo tenía lluvias azules en casa.
Y listo a degustar estás deliciosas trufas
Espero les guste , y si tienen otra forma de hacerlas déjalo saber en los comentarios para probar .
ENGLISH
Today I tested a recipe for some super simple chocolate truffles with only four ingredients that I saw on tik tok.
Don't use too many quantities, as I told you, I was trying it and since they turned out delicious, I'm going to share them with you.
We start
Need
Liquid milk, chocolate powder, cornstarch and sugar.
In a bowl we place the milk
We add the chocolate
Then the cornstarch and sugar
And we mix in an enveloping way. When the ingredients are well incorporated.
We strain to avoid any lumps that may have formed.
This already strained mixture goes to the kitchen over low heat. Without stopping stirring until it becomes spicy and has a firm consistency that comes off the pot.
When it is like this, we take it off the heat, place it in another container and let it cool.
When it's cold we make some balls
And we pass them through chocolate or colored rain. In this case I only had blue rains at home.
And ready to taste these delicious truffles
I hope you like it, and if you have another way to make them, let me know in the comments to try.
