Hello friends of the hive and especially to my friends of HiveFood.

I arrived a little late to the initiative, because I was with general malaise and fever and until today was that I was encouraged to prepare a delicious recipe to participate, but I will leave it anyway, because it is super delicious and also carries the special ingredient of the initiative cooking in full color, I decided to highlight the red color in my dish of the day for being the one we want to emphasize.

For today's dish I will use the tomato, in my city is in season, so I come up with every idea of dishes with this ingredient, the tomato is a fruit that is highly used in the kitchen, it is said that this has properties that can prevent prostate cancer, ovarian breast, digestive tract and even lung cancer, on the other hand the tomato contains a mineral such as iron, and even vitamin K, this can help in diseases associated with the heart.

The tomato can be prepared in a delicious juice, in jams or desserts, in multiple presentations of salads, in addition to stews and sauces, it really is the perfect assistant in the kitchen who does not love to eat a tomato?

For this recipe I will use the following:

• 2 large potatoes
• 3 small tomatoes
• 1 chicken milanesa
• 1 1/2 cup of bechamel sauce
• Curry
• Cumin
• Oregano
• Salt to taste

Preparation

Previously prepare the béchamel sauce and set aside.

Peel and cut the potatoes in slices of approximately 1 cm.

Season the potatoes with the curry, oregano, salt and cumin. Set aside for a few minutes.

Cut the tomato into 1 cm slices.

Cut the chicken milanesa into cubes and add a little salt.

Now place the potatoes in a baking dish.

Then the tomatoes in slices, continue with potatoes and more tomatoes until they are used up.

Next place the chicken cubes, trying to get them everywhere.

Add the béchamel sauce and a little cheese and bake in the oven over medium heat until the potatoes are soft.

The next step is to enjoy this delicious dish.

I am sure you will love it.

Leave me a comment to let me know how you liked my recipe!
Thanks for reading my post
Photos by Hive account@hetyg
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Español

Hola amigos de la colmena y muy especialmente a mis amigos de HiveFood.

Llegue un poco tarde a la iniciativa, pues estaba con malestar general y fiebre y hasta hoy fue que me anime a preparar una deliciosa receta para participar, pero igualmente la dejare, por que es super deliciosa y ademas lleva el ingrediente especial de la iniciativa cocinando a todo color, decidí resaltar el color rojo en mi plato del dia por ser el que queremos enfatizar.

Para el plato de hoy usare el tomate, en mi ciudad esta de temporada, por lo que se me ocurre cada idea de platos con este ingrediente, el tomate es un fruto que es altamente utilizado en la cocina, se dice que este tiene propiedades que pueden prevenir el cáncer de próstata, de ovarios mamas, tracto digestivo e incluso el de pulmón, por otra parte el tomate contiene un mineral como el hierro, e incluso vitamina K, esto puede ayudar en las enfermedades asociadas al corazón.

El tomate lo puedes preparar en un delicioso jugo, en mermeladas o postres, en las múltiples presentaciones de ensaladas, ademas de guisos y salsa, de verdad que es el auxiliar perfecto en la cocina quien no ama comerse un tomate?

Para esta receta usare lo siguiente:

• 2 papas grandes
• 3 tomates pequeños
• 1 milanesa de pollo
• 1 1/2 taza de salsa bechamel
• Curry
• Comino
• Orégano
• Sal al gusto

Preparación

Previamente prepara la salsa bechamel y reserva.

Pela y corta las papas en rebanadas de 1 cm aproximadamente.

Adereza las papas con el curry, el orégano, sal y el comino. reserva por unos minutos.

Corta el tomate en rebanadas de 1 cm

La milanesa de pollo córtala en cubitos y agrega un poco de sal.

Ahora en un refractario coloca las papas

Luego los tomates en rebanadas, continua con papa y mas tomates hasta que se agoten.

Seguidamente coloca los cubos de pollo tratando que queden por todas partes.

Agrega la salsa bechamel y un poco de queso, lleva al horno a fuego medio, hasta que la papa este blanda.

El paso siguiente sera degustar este delicioso platillo.

Estoy segura que te encantara.

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Gracias por leer mi post
Fotos de Hive account@hetyg