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Maravilloso y bendecido fin de semana, un gusto compartir una vez más con ustedes, para mí merienda preparé una torta rellena con crema pastelera instantánea y fresas es muy rápida y fácil de preparar y además queda deliciosa aquí les dejo el paso a paso de esta sencilla receta.

Wonderful and blessed weekend, it's a pleasure to share with you once again. For my afternoon snack, I prepared a cake filled with instant pastry cream and strawberries. It's very quick and easy to make, and it's delicious too. Here's the step-by-step guide to this simple recipe.

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INGREDIENTES/INGREDIENTS

• 2 tazas de harina de trigo
• 3/4 taza de azúcar
• 1 taza de leche
• 3 huevos
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 5 cucharadas de margarina
• 1 cucharadita de vainilla

Para rellenar:

• Crema pastelera instantánea
• 1/2 litro de leche
• Fresas

• 2 cups wheat flour
• 3/4 cup sugar
• 1 cup milk
• 3 eggs
• 1 teaspoon baking powder
• 5 tablespoons margarine
• 1 teaspoon vanilla

For the filling:

• Instant pastry cream
• 1/2 liter milk
• Strawberries

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PREPARACIÓN/PREPARATION

Lo primero que haremos para preparar esta torta es cernir la harina junto al polvo para hornear y reservamos.

The first thing we will do to prepare this cake is to sift the flour together with the baking powder and set aside.

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En un bol ponemos la margarina y batimos con la ayuda de un batidor eléctrico o manual, le agregamos el azúcar y seguimos batiendo hasta que se una bien los ingredientes, luego le agregamos los huevos uno a uno y seguimos batiendo, añadimos la vainilla y batimos.

Put the margarine in a bowl and beat with an electric or hand mixer. Add the sugar and continue beating until the ingredients are well combined. Then add the eggs one by one and continue beating. Add the vanilla and beat.

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Seguido le añadimos una parte de la harina y una parte de leche mezclamos con paleta y agregamos la harina y la leche restante y seguimos mezclando hasta que quede una mezcla homogénea.

Next, add part of the flour and part of the milk, mix with a spatula, add the remaining flour and milk, and continue mixing until the mixture is smooth.

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Vertemos la mezcla en una tortera enmantequillada y enharinada y la llevamos al horno previamente precalentado a 180°C grados por 45 minutos aproximadamente o cuando al introducir un palillo o cuchillo este salga limpio.

Pour the mixture into a buttered and floured cake pan and bake in a preheated oven at 180°C for approximately 45 minutes or until a toothpick or knife inserted into the center comes out clean.

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En una olla colocamos medio litro de leche y agregamos la crema pastelera y batimos, cocinamos a fuego medio batiendo constante hasta que espese seguimos batiendo y retiramos del fuego.

Pour half a liter of milk into a saucepan, add the pastry cream, and whisk. Cook over medium heat, whisking constantly, until thickened. Continue whisking and remove from heat.

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Cortamos la torta por la mitad le ponemos la crema pastelera y las fresas picadas, luego le ponemos la capa de torta y le colocamos la crema por encima.

Cut the cake in half, spread the pastry cream and chopped strawberries on top, then place the other half of the cake on top and spread the cream on top.

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Una vez lista la torta disfrutamos de una deliciosa merienda sola o acompañada con la bebida de nuestra preferencia.

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Espero que esta sencilla receta que les comparto el día de hoy sea de su completo agrado hasta la próxima y muchas bendiciones.

I hope you enjoy this simple recipe I'm sharing with you today. Until next time, and many blessings.

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