[ESP/ENG] Ricas arepas de Calabacín con muchos nutrientes // Tasty...

Feliz tarde mi querida familia de #Hive y a la comunidad de #HiveFood. Esta es una importante comunidad que nos enseña diferentes tipos de platos.
En esta oportunidad le quiero presentar un plato para un desayuno saludable.

Happy afternoon my dear #Hive family and to the #HiveFood community. This is an important community that teaches us different types of dishes.
In this opportunity I want to present you a dish for a healthy breakfast.

Esta receta que les quiero compartir, es para un desayuno saludable. El componente principal que es el calabacín. Aporta muy pocas calorías. Y abundante fibra y cantidades notables de nutrientes esenciales, como el hierro, la vitamina A, Vitamina C y otros. Unas arepas muy saludables y sabrosas al paladar.

This recipe that I want to share with you, is for a healthy breakfast. The main component is the zucchini. It provides very few calories. And abundant fiber and remarkable amounts of essential nutrients such as iron, vitamin A, Vitamin C and others. A very healthy and tasty arepas to the palate.

Ingredientes que vamos a usar:

1- Calabacín grande
1/2- Taza de harina de maíz
1/2- Taza de agua
250 g-Queso Blanco de su preferencia
Sal al gusto

Ingredients we are going to use:

1- Large zucchini
1/2- Cup of corn flour
1/2- Cup of water
250 g- White cheese of your preference
Salt to taste

Preparación:

Se lava bien el calabacín

Preparation:

Wash the zucchini well

Seguidamente lo rayamos el lado más grueso del rayo.

Then grate the thickest side of the zucchini

Lo ponemos en un bol y le vamos echando la harina de maíz, y comenzamos amasar, si siente que le falta un poquito de agua le echan, pero el calabacín suelta su propio líquido.

Put it in a bowl and add the corn flour, and start kneading, if you feel that it lacks a little bit of water add it, but the zucchini releases its own liquid.