Hola buenas tardes. Feliz año 2022 para toda la familia #Hive, #HiveFood y a los participantes. Aceptando la invitación de mi querida amiga 
Quiero compartir este plato que lo hacemos cada 31, para compartirlo con la familia que podía pasarla junto a nuestros padres. Sirve para acompañar la hallaca si no hay las hallacas o los que no quieran ya la hallaca, con una ensalada de gallina. Es muy rico y muy fácil de hacer.
1- Cebolla pequeña
2- Ají dulce
2- Ramas de cebollin
3- Dientes de Ajo grande
1/2- Kilo de carne molida
200- Gramos de Jamón
200- Gramos de Queso amarillo
2- Cucharada grande de Salsa de Soya
2- Cucharada grande de ajo líquido
1- cucharada grande te anoto líquido
2- Cucharadas grande de condimentos a su gusto
1- cucharada de ajo con perejil en polvo
1- Sal al gusto
Vamos a necesitar 3 o 4 palillos para cerrar al final
Encendemos el horno a 150 °C
Picamos los más pequeños que puedan: El cebollín. El ají. La cebolla.
Colocamos la carne molida en un envasé, le echamos los aliños picados, Después le vamos rociando, la salsa de soya, el ajo líquido. Y el Onoto líquido
Los 3 dientes de ajo, lo machacamos bien. Se lo echamos junto con los condimentos y la sal.
Vamos a necesitar papel de aluminio, para envolver el enrollado
Agarramos el papel de aluminio y lo ponemos en una superficie lisa, ahí vamos a colocar la carne molida, después de sazonar bien. Que tenga una sazón fuerte.
Vamos a estirarla poco a poco con nuestras manos. El grosor al gusto. Yo les muestro el mío más adelante.
Como vemos👆 aquí. Y aquí 👆
Le vamos a poner el jamón y después el queso amarillo como ven en la imagen
aquí. 👇 Podemos observar también el grosor.
Y comenzamos a enrollar lentamente ayudándonos con el papel de aluminio poquito a poco para que no se parta. 👇 va bien, está firme la carne. Se ve bien.
La llevamos al horno a una temperatura de 150° C, por 20 minutos. Pendiente del olor. Él le va a decir cuando esté listo. 👆
Saliendo del horno 👇 😋
Vamos a picarlo para que vean como queda por dentro
Hello good afternoon. Happy new year 2022 to the whole #Hive family, #Hive Food and to the participants. Accepting the invitation of my dear friend
I want to share this dish that we make every 31st, to share it with the family that could spend it with our parents. It serves to accompany the hallaca if there are no hallacas or those who do not want the hallaca, with a chicken salad. It is very tasty and easy to make.
1- Small onion
2- Sweet chili
2- Onion branches
3- Large garlic cloves
1/2- Kilo of ground beef
200- Grams of ham
200- Grams of yellow cheese
2- Big spoonful of Soy Sauce
2- Large spoonful of liquid garlic
1- Large spoonful of liquid garlic
2- large spoonful of seasoning to your taste
1- Tablespoon of garlic with parsley powder
1- Salt to taste
We will need 3 or 4 toothpicks to close at the end.
We turn on the oven to 150 °C
We chop the smallest we can: The chives. The chili bell pepper. The onion.
Place the ground meat in a container, add the chopped seasonings, then sprinkle the soy sauce, the liquid garlic, and the liquid Onoto. And the liquid Onoto
The 3 cloves of garlic, we crush it well. We add it together with the seasoning and salt.
We are going to need aluminum foil to wrap the roll.
We grab the aluminum foil and put it on a smooth surface, there we are going to place the ground beef, after seasoning well. Let it have a strong seasoning.
We are going to stretch it little by little with our hands. The thickness to taste. I will show you mine later.
As we see👆 here. And here 👆
We are going to put the ham and then the yellow cheese as you can see in the image
here. 👇 We can also observe the thickness.
And we start to roll slowly helping us with the aluminum foil little by little so that it does not split. 👇 is going well, the meat is firm. It looks good.
Now we are done with the rolling👆.
We take it to the oven at a temperature of 150° C, for 20 minutes. Pay attention to the smell. He is going to tell you when it is ready. 👆
Coming out of the oven 👇 😋
Let's chop it up so you can see what it looks like inside.