A rich, sweet and nutritious breakfast 🥞
Greetings to all my dear friends of #hivefood, it's nice to come back to you with a rich and nutritious recipe, especially for breakfast and start the day with incredible energy. A while ago I began to remove many things not only from my diet but that of my little ones, such as soft drinks, excess fats as well as sweets, among other things; more than anything for our health and in my case I started an exercise routine and it helped me with a decrease in calories.
As many of you already know, oatmeal is a very tasty food and perfect to eat at any time of the day, whether in savory recipes, desserts or drinks. My kids are fanatical about pancakes, and today I decided to make them something a little different but with that essence of sweetness. The truth is that not only children want something sweet in the morning right? Today our breakfast was very inspiring because it had a little of every little thing that I had in my fridge to please the palates of the little ones and a little of my husband and mine😃.
Every time I cook for my children, I want them to eat as tasty as possible, but with less fat, always trying to take care of their health. I tell you that they enjoyed this to the fullest, just by taking a bite and feeling the crunch of the apple and each drop of chocolate melting in their mouth, they didn't complain for a moment 🙈.
For our Chocolate Oatmeal Muffins, you will need:
| 250 grams of oat flakes. |
|---|
| 2 eggs |
| A glass of water. |
| 30 grams of bitter chocolate drops. |
| Salt to taste. |
| Apple and arequipe to decorate. |
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We will start by adding the oats together with the water and salt in a bowl, letting it absorb a little moisture.
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Then I add the eggs and use a dash of rum raisins to cut through the smell a bit and add a rich, different flavor. I'm going to beat with the help of a fork, I'll do it until the ingredients are very well integrated.
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Finally I add the bitter drops, turn on the stove and place the pan to heat a little; I add small amounts of the mixture, turn every two minutes on each side to brown and remove from heat.
🥞We have some delicious cupcakes for everyone to enjoy at home🥞!!
ESPAÑOL
Un Rico, dulce y nutritivo desayuno 🥞
Saludos tengan todos mis queridos amigos de #hivefood que grato volver a ustedes con una rica y nutritiva receta, especialmente para el desayuno y comenzar el día con unas energías increíbles. Hace un rato que comencé a quitar muchas cosas no solo de mi alimentación sino la de mis pequeños, tales como refrescos, grasas en exceso al igual que los dulces, entre otras cosas; más que todo por nuestra salud y en mi caso comencé una rutina de ejercicios y me ayudó con una disminución de calorías.
Como muchos de ustedes ya saben, la avena es un alimento muy salida le y perfecto para comerlo a cualquier hora del día, ya sea en recetas saladas, postres o bebidas. Mis hijos son fanáticos de las panquecas, y hoy decidí hacerles algo un poco diferente pero con esa esencia de lo dulce. La verdad es que no solo los niños quieren algo dulce en la mañana cierto? hoy nuestro desayuno fue muy inspirador porque tuvo un poquito de cada cosita que tenía en mi nevera para complacer los paladares de los más pequeños y un poco la de mi esposo y el mío😃.
Cada vez que cocino para mis hijos quisiera que comieran lo mas rico,pero menos grasoso posible, siempre tratando de cuidar su salud. Les cuento que esto lo disfrutaron al máximo, con tan solo morder un bocado y sentir lo crujiente de la manzana y cada gota de chocolate derretirse en su boca, no se quejaron ni un momento 🙈.
Para nuestros pancitos de avena y chocolate, necesitarás:
| 250 gramos de avena en hojuelas. |
|---|
| 2 huevos |
| Un vasito de agua. |
| 30 gramos de gotas bitter de chocolate. |
| Sal al gusto. |
| Manzana y arequipe para decorar. |
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Comenzaremos agregan la avena junto al agua y la sal en un tazón, dejando que está absorba un poco la humedad.
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Luego agrego los huevos y uso un chorrito de esencia de ron pasas para cortar un poco el olor y agregar un rico y diferente sabor. Voy a batir con ayuda de un tenedor, lo haré hasta integrar muy bien los ingredientes.
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Finalmente agrego las gotas bitter, enciendo la cocina y colocó la sartén a calentar un poco; agrego pequeñas cantidades de la mezcla, voltea cada dos minutos de cada lado haya que doren y retira del fuego.