Hola buenas tardes, feliz Sábado a todos los miembros de esta comunidad de #hivefood, espero que se encuentren bien. El día de hoy ha sido mucha lluvia , desde la mañana, no he podido salir . Hoy es nuestro día de comprar comida. Pero la lluvia no nos ha permitido, demos gracias a Dios por todo,sino es hoy será otro día.
Por lo tanto me puse a preparar algo sencillo para comer y recordé la tortilla deliciosa que nos hacía mi madre.
Hoy Preparé una receta muy fácil de hacer y en pocos minutos: tortilla Española con huevos y papas.
Está comida sirve para el almuerzo o la cena ,en muchos casos para desayunar . Así que recomiendo comer huevos, ya que son una fuente de nutrientes esenciales como proteínas de alta calidad,como: vitaminas y minerales.
Sin más ,vamos a los ingredientes y la preparación.
Hello good afternoon, happy Saturday to all the members of this #hivefood community, I hope you are well. Today has been a lot of rain , since morning, I have not been able to go out . Today is our day to buy food. But the rain has not allowed us , let's thank God for everything , if not today will be another day.
So I started to prepare something simple to eat and I remembered the delicious omelet my mother used to make for us.
Today I prepared a recipe very easy to make and in a few minutes: Spanish omelet with eggs and potatoes.
This meal serves for lunch or dinner, in many cases for breakfast. So I recommend eating eggs, as they are a source of essential nutrients such as high quality proteins, vitamins and minerals.
Without further ado, let's go to the ingredients and preparation.
Ingredientes que se necesitan para la preparación de la deliciosa tortilla Española:
- Tres huevos.
- 1 cebolla
- Sal al gusto .
- 200 ml de aceite.
- 3 papas.
Ingredients needed for the preparation of the delicious Spanish omelet:
- Three eggs.
- 1 onion
- Salt to taste.
- 200 ml of oil.
- 3 potatoes.
Preparación de la receta : tortilla Española con huevos y cebolla:
- Lo primero que se hace es, lavar las papas con agua ,para luego pelarlas y picarlas con un cuchillo en ruedas, que no sea tan gruesas.
- Ahora quitar la cáscara de la cebolla y picarlas en ruedas también.
- Colocar una sartén en la candela ,agregar aceite, esperar a que el aceite se caliente.
- Echar las papas picadas en ruedas. - Estar pendiente de voltear para que no se quemen.
- Cuando veamos que las papas estén fritas, agregar en la sartén las cebollas picadas ,bajar la llama de la cocina, esto para que no se quemen.
- En un vaso partir los tres huecos, batir.
- Luego echar en la sartén poco a poco. Cuando veamos que los huevos están de un lado voltear, colocar un plato grande para poder voltear bien.
- Colocar nuevamente en la sartén y esperar que se cocine por el otro lado, agregar un poco de sal y listo para comer y disfrutar de la deliciosa tortilla.
Preparation of the recipe: Spanish omelette with eggs and onion:
- The first thing to do is to wash the potatoes with water, then peel them and chop them with a knife into rounds, not too thick.
- Now remove the peel of the onion and chop them in slices as well.
- Place a frying pan on the stove, add oil and wait for the oil to heat up.
- Add the chopped potatoes. - Be careful to turn them so that they don't burn.
- When we see that the potatoes are fried, add in the pan the chopped onions, lower the flame of the stove, this so that they do not burn.
- In a glass split the three holes, beat.
- Then pour into the frying pan little by little. When we see that the eggs are on one side, turn them over, place a large plate to be able to turn them well.
- Put them back in the pan and wait for them to cook on the other side, add a little salt and ready to eat and enjoy the delicious omelet.
Aquí el resultado final de la tortilla Española con cebolla y papas.Espero lo preparen y disfruten de la receta.
Here is the final result of the Spanish omelet with onions and potatoes, I hope you prepare it and enjoy the recipe.
Gracias por leer y comentar mi post, las fotos son mías ,tomadas con teléfono Infinix, editado con incollage y traducido con Deepl.
Thanks for reading and commenting on my post, the photos are mine, taken with Infinix phone, edited with incollage and translated with Deepl.