Hello, my dearest Hive Chefs from @Hive Food, I hope you're all doing well. I'm sharing this delicious and nutritious recipe with you, and I'm sure the whole family will love it. It's fried chicken thighs with vegetables, and you can serve it with white rice or mashed potatoes.
Hola, mis queridísimos Hive Chefs de @Hive Food, espero se encuentren muy bien. Les comparto esta receta riquísima y nutritiva y estoy seguro de que les encantará a toda la familia porque se trata de unos muslos de pollo fritos con verduras y podemos acompañarlo con arroz blanco o puré de papas
Preparing chicken thighs:
Remove the skin from the thighs (although you can also ask the butcher to do this).
Heat a frying pan with a teaspoon of vegetable oil and add the thighs. Cook them over medium-high heat to sear them.
Leave them for about 8-10 minutes, then remove them from the pan and set them aside.
Cut the vegetables into strips and add them to the pan where you fried the chicken. If there seems to be too much oil, remove some; there should only be enough oil to cover the bottom of the pan.
Sauté the vegetables for about 8 minutes.
We added the ice cube
Preparación de muslos de pollo:
Quitamos la piel a los muslos (aunque también está la opción de pedírselo al carnicero).
Ponemos una sartén a calentar con una cucharadita de aceite vegetal y vamos introduciendo los muslos; los ponemos a fuego medio/alto para que se vayan sellando.
Los dejamos unos 8/10 minutos, los sacamos de la sartén y los reservamos.
Cortamos las verduras en tiras y las incorporamos a la sartén donde hemos frito el pollo. Si vemos que hay mucho aceite, quitamos un poco, tiene que quedar aceite para que solamente cubra la sartén.
Sofreímos las verduras unos 8 minutos.
Le echamos el cubito
Buen provecho👩🍳👩🍳👩🍳