English
My Favourite Drink
Let's treat ourselves to a tasty lemon and lemongrass juice, a fresh and healthy drink for hot moments, made up of two natural ingredients that provide us with vitamins, iron and calcium. When we are exhausted or doing a lot of exercise, it provides a lot of energy to our body. As we know, lemon, which has a lot of vitamin C, and papelón contain many nutrients that strengthen our body. Both fused together hydrate us.
Made with Canva
This drink can also be taken at any time, as Venezuelans drink it with meals. I am preparing it again; previously I made it at the request of a family that was coming to visit me, now the occasion is that I plan to go to the park with a group of friends, everyone will bring a snack to share. I decided on my favourite drink, hopefully they will come and pick me up on that day. I have planned that one day beforehand I will prepare it with lemon juice, paprika and water. Then I take the ice in a cava and there in the park we mix it all together.
This guarapo is going to come in handy, because when we go to the park we do multiple activities, taking advantage of the whole morning, and then, around midday, we have a snack. Then some rest under the shade of a tree, hiding from the rays of the sun, which at that time of day is very hot, and others continue to have fun, as they take their children to get out all that adrenaline that keeps them restless all the time. It's always nice to share, with family and friends. We get to know each other better, we understand each other better and our relationships become more and more valued.
For the ingredients of this delicious juice we need:
- 1 ½ panela de papelón.
- 12 large lemons
- 3 litres of water.
For a group of eight people.
Preparation
How to prepare: place the chopped papelón in pieces in a jug or a larger capacity pot and add the water, if possible, hours before drinking it so that it dilutes, as the preparation will become quite dark. Once the paprika has dissolved, add the lemon juice, mix and add plenty of ice. If you wish, you can change the quantities to taste, sweeter, more paprika, more sour, more lemon, and the desired amount of water, it does not alter the juice in any way. Once prepared we can drink it.
Note: for the presentation I prepared it with three lemons, half a panela of paprika and a litre of water.
Español
Mi Bebida Favorita
Deleitémonos con un sabroso jugo de limón y papelón, una bebida fresca y sana para los momentos de mucho calor, compuesto por dos ingredientes naturales, que nos aportan vitaminas, hierro y calcio. Cuando estamos agotados o realizando mucho ejercicio, proporciona mucha energía a nuestro cuerpo. Como sabemos, el limón poseedor de mucha vitamina C y el papelón contienen muchos nutrientes que fortalecen nuestro cuerpo. Ambas fusionadas nos hidratan.
Elaborado con Canva
Esta bebida se puede tomar también en cualquier momento, ya que los venezolanos la acompañan con las comidas. De nuevo la estoy preparando; anteriormente la hice por petición familiar que venía a visitarme, ahora la ocasión es que planeo ir al parque con un grupo de amigos, cada quien llevará algún refrigerio para el compartir. Me decidí por mi bebida favorita, con suerte, para ese día me vienen a buscar. He planificado que un día ante lo preparo con su jugo de limón, papelón y agua. Luego en una cava llevo el hielo y allá en el parque fusionamos todo.
Este guarapo, nos va a venir muy bien, ya que cuando vamos al parque hacemos múltiples actividades, aprovechando toda la mañana, ya después, cerca del mediodía, tomamos el refrigerio. Luego unos descansan bajo la sombra de un árbol, escondiéndose de los rayos del sol que a esas horas calienta con furor, y otros siguen divirtiéndose ya que llevan a sus niños para que saquen toda esa adrenalina que los mantiene todo el tiempo inquieto. Siempre es agradable compartir, con familiares y amigos. Uno se compenetra más, nos vamos entendiendo mejor y las relaciones cada vez se van valorando más.
Para los ingredientes de este delicioso jugo necesitamos:
- 1 ½ panela de papelón.
- 12 limones grandes
- 3 litros de agua.
- Para un grupo de ocho personas.*
Preparación
La forma de preparar: colocamos el papelón picado en trozos en una jarra o un pote de mayor capacidad y le agregamos el agua, si es posible, horas antes de consumirlo para que se diluya, se va a tornar bastante oscura la preparación. Una vez disuelto el papelón, le colocamos el jugo de limón, mezclamos y le agregamos bastante hielo. Si desean pueden cambiar las cantidades al gusto, más dulce, más papelón, más agrio más limón, y la cantidad de agua deseada, no altera en nada al jugo. Una vez preparado ya podemos tomarlo.
Observación: para la presentación lo prepare con tres limones, media panela de papelón y un litro de agua.