Hola amigos de esta grandiosa comunidad bendecida semana llena de bendiciones, a decir verdad he estado con la fiebre del yogurt y sus acompañantes, me encanta las ciruelas pasas, es muy rico además de ésto, es muy beneficioso para la salud gastrointestinal.
Así que te invito y hagámosla:
INGREDIENTES:
250GR de Ciruelas pasas
1 taza de azúcar
El jugo de 1 limón (opcional)
Primero tomamos las ciruelas pasas y la hidratamos con agua por aproximadamente 2 horas o toda la noche, esto ayuda a que se ablanden más rápido.
Una vez pase este tiempo, lo colocamos con el agua en una olla, la azúcar, el jugo de un limón, lo mezclas y lo colocamos a fuego alto hasta que hierva.
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Cuando estoy hierva, le bajamos la llama, está listo cuando le pases el dedo a la paleta y no se una, comenzamos a trituras con un tenedor si quieres que le queden trozos, sino, lo puedes meter en un procesador o licuadora.
En mi caso lo quería con trozos para acompañar un yogurt, pero lo puedes hacer para acompañar galletas, pan, entre otro..
