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Delicious carrot and chicken mortadella omelette
In gastronomy, we will always find laborious recipes as well as quick and simple ones. Today I bring you a recipe that we call quick but with a very good flavour. This is an omelette combined with vegetables such as carrots. Eggs are an excellent source of protein and, to be honest, we always have them in my home, as I like to give my children and husband plenty of them because they are constantly physically active.
Siempre vamos a encontrar en la gastronomía, recetas laboriosas así como también recetas rápidas y sencillas. Hoy les traigo una receta de esa que llamamos rápida pero con muy buen sabor. Está es una tortilla combinada con vegetales como la zanahoria. Los huevos son unos excelente fuente de proteína y la verdad en mi hogar nunca faltan, ya que me gusta dar mucho a mis hijos y esposo por estar en constante actividad física.
For this recipe, use 50 grams of grated carrot, 1 slice of chicken mortadella, 80 grams of white cheese, 1 onion, 2 eggs, salt to taste, and oil for frying.
Para esta receta utilice 50 gramos de zanahoria rallada, 1 rodajas de mortadela de pollo, 80 gramos de queso blanco llanero, 1 cebolla, 2 huevos sal al gusto y aceite para freír.
To begin this recipe, take a deep dish, where I started by placing the grated carrot first.
Para iniciar esta receta tome un plato hondo, donde empecé a colocar primeramente la zanahoria rallada.
Then I added the chicken mortadella, which had been cut into small pieces, and the grated white cheese.
Posteriormente agregué la mortadela de pollo que previamente se cortó en pequeños trozos y el queso blanco rallado
Finally, I added the two eggs, grated the onion and added salt to taste. I combined all the ingredients and prepared the frying pan, which already had hot oil in it, and added the mixture. I know to cook it over low heat so that the carrots cook thoroughly. Wait until they are golden brown on both sides.
Por último agregué los dos huevos, procedí a rallar la cebolla y coloque sal al gusto. Uni todos los ingredientes y prepare el sartén que ya tenía aceite previamente caliente y coloque la mezcla. Se de realizar cocción a fuego bajo para que se cocine la zanahoria bien. Espere a que doraran por ambos lados.
This is truly a recipe that you can enjoy with bread or a delicious corn arepa.
Realmente está es una receta que puedes combinar con pan o una deliciosa arepa de maíz.
I bid you farewell and hope to see you again soon.
Photographs are my property.
Translator used: deelp.
Collage created with gridart.
Me despido y nos vemos en una próxima oportunidad
Fotografías son de mi propiedad
Traductor utilizado deelp
Collage realizado con gridart
