¡Saludos, gente! Espero que estén teniendo un buen inicio de semana. Como les había comentado hace un tiempo, estoy en la misión de probar una a una todas las bebidas que ofrecen en Quipao del Centro Comercial Sambil Margarita, así que hoy les traigo mi opinión sobre el te Chai.
Honestamente, llevaba un buen rato sin probar algo nuevo, ya que mi ritual era siempre el mismo al salir y se los he mostrado por aquí a todos: "un buen café con leche y cacao" 🤩
Sin embargo, si han estado siguiendo mis historias, sabrán que en los últimos meses he estado lidiando con migrañas muy prolongadas que me obligaron a hacer una dieta detox bastante estricta. El objetivo es eliminar un montón de alimentos para tratar de rastrear cuál de todos ellos puede ser el que está empeorando las crisis.
Dentro de los cambios, tristemente, tuve que alejarme del café con leche. Y no solo por el café en sí, sino porque también descubrí que mi cuerpo es intolerante a la caseína, lo cual me obligó a dejar la leche de vaca por completo incluyendo la deslactosada.
No saben lo increíblemente difícil que es conseguir un buen café con leche vegetal en los centros comerciales que visito regularmente, así que me vi forzada a buscar alternativas y, como no puedo tomar mis amados cafés con leche, al menos por ahora, mientras intento controlar mis migrañas, decidí volver a acercarme a Quipao.
Greetings, people! I hope you are having a great start of the week. As I told you a while ago, I'm on a mission to try one by one all the drinks offered at Quipao at Sambil Margarita Mall, so today I bring you my opinion about Chai tea.
Honestly, I had been a while without trying something new, since my ritual was always the same when going out and I've shown them around here to everyone: “a good coffee with milk and cocoa” 🤩.
However, if you've been following my stories, you'll know that in the last few months I've been dealing with very prolonged migraines that forced me to go on a pretty strict detox diet. The goal is to eliminate a lot of foods to try to track which of all of them might be the one that is making the attacks worse.
Within the changes, sadly, I had to stay away from lattes. And not just because of the coffee itself, but because I also discovered that my body is intolerant to casein, which forced me to give up cow's milk completely including lactose-free.
You don't know how incredibly difficult it is to get a good coffee with vegetable milk in the malls I visit regularly, so I was forced to look for alternatives and, since I can't drink my beloved lattes, at least for now, while I try to control my migraines, I decided to approach Quipao again.
Necesitaba desesperadamente un empujón de cafeína, pero de una fuente diferente, así que pensé en una bebida que al menos tuviera té negro, por lo que ya tenía en mente ese sabor.
Además, desde que llegaron estas bebidas a la isla, siempre tuve curiosidad por probar las famosas "Tapiocas", que son esas pequeñas burbujas hechas a partir de almidón de yuca, ya que son por ellas que conocí este tipo de tés y se volvieron tan populares. Así que mi intención al llegar era pedir algo que tuviera esa combinación: té negro y tapiocas.
Cuando llegué, me llevé la grata sorpresa de que Quipao sí ofrecía leche vegetal, específicamente de soya, sin embargo debo confesar que no es mi favorita, prefiero almendra o leche de coco, pero es la que disponían.
Justo en el menú vi una combinación con té negro, leche de soya y tapiocas, que se llamaba: "Chai", así que me dispuse a ver que contenía.
Al leer el menú, me pareció muy interesante que, además, la bebida contenía "especias". Le pregunté al chico que me atendió de qué se trataba y me explicó que era una mezcla en polvo de canela y anís estrellado.
I desperately needed a caffeine boost, but from a different source, so I thought of a drink that at least had black tea in it, so I already had that flavor in mind.
Also, ever since these drinks came to the island, I was always curious to try the famous “Tapiocas”, which are those little bubbles made from cassava starch, as it is because of them that I got to know these types of teas and they became so popular. So my intention when I arrived was to order something that had that combination: black tea and tapiocas.
When I arrived, I was pleasantly surprised to find that Quipao did offer vegetable milk, specifically soy milk, however I must confess that it is not my favorite, I prefer almond or coconut milk, but that is what they had.
Right on the menu I saw a combination with black tea, soy milk and tapiocas, called “Chai”, so I decided to see what was in it.
When I read the menu, I found it very interesting that, in addition, the drink contained “spices”. I asked the guy who served me what it was and he explained that it was a powdered mixture of cinnamon and star anise.
También me contó que la bebida es de origen Indio y que, en el idioma hindi, la palabra "chai" significa simplemente "té". Fue entonces que todo cobró sentido para mí. Recordé que los platos de la India son conocidos por ser muy ricos en especias, y me atreví a pedirlo para probar.
Mi primera impresión del sabor fue... no sé como describirla... tal vez, sea algo así como: "complicada". Sinceramente, no supe cómo interpretarlo, porque es una mezcla de sabores a la que no estoy acostumbrada y, la verdad, no terminó de gustarme del todo.
Creo que la leche de soya tuvo una gran influencia en el sabor final, al igual que el endulzante que usaron, que no le especifiqué al chico, pero es difícil saberlo con certeza.
Sin embargo, debo decir que, a pesar de que el sabor general no me conquistó, hay algo que sí me fascinó: la bebida es muy refrescante, y la sensación al morder las tapiocas es súper adictiva. Es como una pequeña explosión en la boca que contrasta a la perfección con la cremosidad de la bebida.
Al principio, el té negro estaba en el fondo del vaso, por cierto el contraste de colores era muy bonito, lo reconocí por eso, lo probé antes de mezclarlo todo y me gustó mucho ese sabor puro del té, pero una vez que lo revolví, la combinación con las especias, especialmente el anís estrellado, no me convenció.
En general el anis no es un sabor que me guste mezclar con muchas cosas.
He also told me that the drink is of Indian origin and that, in the Hindi language, the word “chai” simply means “tea”. It was then that it all made sense to me. I remembered that Indian dishes are known to be very rich in spices, and I dared to order it to try.
My first impression of the taste was... I don't know how to describe it? maybe, it was something like: “complicated”. Honestly, I didn't know how to interpret it, because it's a mix of flavors that I'm not used to and, to tell the truth, I didn't like it at all.
I think the soy milk had a big influence on the final taste, as well as the sweetener they used, which I didn't specify to the guy, but it's hard to know for sure.
However, I must say that, even though the overall taste did not win me over, there is something that did fascinate me: the drink is very refreshing, and the sensation when biting into the tapiocas is super addictive. It's like a little explosion in the mouth that contrasts perfectly with the creaminess of the drink.
At first, the black tea was at the bottom of the glass, by the way the color contrast was very nice, I recognized it by that, I tasted it before mixing everything and I really liked that pure tea flavor, but once I stirred it, the combination with the spices, especially the star anise, did not convince me.
In general anise is not a flavor I like to mix with a lot of things.
Por eso debo decir que no es que me desagradó por completo el "Chai"; simplemente siento que no es mi tipo de bebida. Quizás necesite probar el té negro con otras combinaciones, y las tapiocas con otras bebidas, para poder descartar qué es lo que realmente no me agrada.
Esta experiencia me hizo recordar un momento en mi pasado. Recuerdo cuando comí "wakame" por primera vez. Me encantan las algas ahora, pero hace muchos años, la textura y el sabor me parecieron súper desagradables. Con el tiempo, mi paladar cambió y terminé amando el wakame por completo.
Por eso me conozco y sé que me cuesta adaptarme a sabores, platos y bebidas nuevas, pero no me rindo. Solo sé que necesito tiempo e intentar con otras combinaciones. Esta fue mi reseña muy honesta; sin embargo les digo algo: ¡No dejen de pasar por Quipao!
Por cierto, ya vieron que bonitos los mensajes que me colocaron en los vasos: Feliz día y Good things will happen, repito, me encanta su concepto. Las bebidas anteriores que he probado las he amado todas, es sencillamente cuestión de gustos.
Ya para finalizar, me encantaría saber qué opinan ustedes: ¿Han probado las tapiocas? ¿Les gustan este tipo de bebidas? ¿Les pasa lo mismo que a mí cuando prueban cosas nuevas? Si les pasa, ¿intentan probarlas nuevamente o sencillamente se alejan? Déjenmelo saber en los comentarios.
¡Gracias por pasar y leerme! 💕
So I must say that it is not that I completely disliked the “Chai”; I just feel that it is not my kind of drink. Perhaps I need to try black tea with other combinations, and tapiocas with other drinks, in order to rule out what it is that I really don't like.
This experience reminded me of a moment in my past. I remember when I ate “wakame” for the first time. I love seaweed now, but many years ago, I found the texture and taste super off-putting. Over time, my palate changed and I ended up loving wakame completely.
So I know myself and I know I have a hard time adapting to new flavors, dishes and drinks, but I don't give up. I just know I need time and to try other combinations. This was my very honest review; however I tell you something: Don't forget to stop by Quipao!
By the way, you saw how nice the messages they put on the glasses: Happy day and Good things will happen, I repeat, I love their concept. The previous drinks I've tried I've loved them all, it's simply a matter of taste.
Finally, I would love to know what you think: Have you tried tapiocas, do you like this kind of drinks, do you feel the same way I do when you try new things? If so, do you try them again or do you just stay away? Let me know in the comments.
Thanks for stopping by and reading me! 💕
Fuente de imágenes - Imagen Source
[ESP] El primer banner fue editado con Canvas, el resto de las imágenes son fotografías tomadas con mi Samsung A52.
[ENG] The first banner was edited with Canvas, the rest of the images are photographs taken with my Samsung A52.
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