Deliciosas galletas de avena, pasas y plátano [ESP/ENG]
Buenas noche amigos amantes de la comida sana, saludable y del buen paladar que me leen en esta comunidad de 
Una de la cosa que siempre me ha gustado es cocinar toda la gama de la gastronomía tanto dulce como lo correspondiente a platillos de la gastronomía salada; desde muy pequeña me ha gustado el arte culinario.
Hoy paso nuevamente por esta hermosa comunidad para presentarles una receta sencilla y rápida de preparar, son unas deliciosas, nutritiva y saludable galletas de avena, pasas y plátano maduro. Estos los tres ingredientes principales combinan perfecto, dándole un sabor estupendo al paladar.
Estas galletas quedan crujientes por fuera y con una textura muy suave en su interior, aparte de ser ricas, sirven para merendar en casa, con una buena taza de café con leche o simplemente para colocárselas a nuestros niños de merienda para el colegio.
Ahora para no quitarles más tiempo, los invito a que me acompañen a ver el proceso de preparación de esta exquisita galletas, estoy segura que a todos les va a encantar.
Ingredientes:
. 1 tazas grande de avena en ojuelas
. 1 plátano maduro
. 1 huevo tamaño grande
. 1 taza pequeña de uvas pasas
. 2 cucharadas colmadas de margarina
. 1 cucharadas de canela
. 1 cucharada de extracto de vainilla
. 1 cucharada de bicarbonato
Procedimiento:
1.Lo primero es quitarle la corteza al plátano y cortarlo en rodajas, luego con un tenedor triturarlo y colocarlo en un bool con la margarina derretida, revolver en forma envolvente.
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2.Trituramos el plátano con la ayuda de un tenedor, le agregamos un huevo batido, canela, bicarbonato, la avena y las pasas, revolvemos en forma envolvente, esta masa se introduce en la nevera por 10 minutos, en mi caso como estaba apurada tome una cuchara y hice de una vez las galletas.
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3.Engrazo una bandeja y voy haciendo las galletas con ayuda de una cuchara, las introduzco en el horno por 15 minutos, aoago y bajo, dejo enfriar 7 minutos, emplato y buen provecho.
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Para finalizar les dejo algunas fotografías de todo el proceso de preparación, espero que mi receta les haya gustado, nos vemos en un próximo post.
- Fotos tomadas con Iphone 8 plus
- Portada diseñada con Canva
- Texto traducido con Deepl
English Version
Delicious Oatmeal, Raisin, and Banana Cookies
Good evening, friends who love healthy food and great flavors and who are reading this in the
One of the things I’ve always loved is cooking the full range of cuisine, from sweet treats to savory dishes; I’ve loved the culinary arts since I was very young.
Today I’m back in this wonderful community to share a simple, quick-to-make recipe with you: delicious, nutritious, and healthy oatmeal, raisin, and ripe banana cookies. These three main ingredients combine perfectly, creating a wonderful flavor on the palate.
These cookies are crispy on the outside and have a very soft texture on the inside. Besides being delicious, they’re perfect for a snack at home with a nice cup of coffee with milk, or simply to pack for our kids’ school lunches.
Now, so as not to take up any more of your time, I invite you to join me in watching the process of making these delicious cookies. I’m sure you’ll all love them.
Ingredients:
. 1 large cup of rolled oats
. 1 ripe banana
. 1 large egg
. 1 small cup of raisins
. 2 heaping tablespoons of margarine
. 1 tablespoon of cinnamon
. 1 tablespoon of vanilla extract
. 1 tablespoon baking soda
Instructions:
- First, peel the banana and slice it, then mash it with a fork and place it in a bowl with the melted margarine, stirring gently.
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- Mash the banana with a fork, add a beaten egg, cinnamon, baking soda, oats, and raisins, and gently fold everything together. Place the dough in the refrigerator for 10 minutes. In my case, since I was in a hurry, I just grabbed a spoon and shaped the cookies right away.
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- I grease a baking sheet and shape the cookies using a spoon, bake them in the oven for 15 minutes, turn them over, let them cool for 7 minutes, plate them, and enjoy!
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To wrap things up, here are some photos of the entire preparation process. I hope you enjoyed my recipe—see you in my next post.
- Photos taken with an iPhone 8 Plus
- Cover designed with Canva
- Text translated with Deepl