Una cena al estilo venezolano, muy tradicional: arepas rellenas con carne mechada y queso mozzarella [ESP/ENG]
Saludos cordiales amigos de la comunidad de 
Hoy me encuentro con ustedes, una vez más paseándome por esta comunidad, la cual me ha ayuda a mostrarles cada día, semana, mes, en fin, todas las delicias de recetas que he preparado tanto de comida como de dulces. En este momento les comparto la preparación de unas deliciosas arepas rellenas con margarina, carne mechada y queso mozzarella, las cuales prepare en casa para degustar un delicioso desayuno, cargado de proteínas para iniciar el día.
Saben que no soy muy buena haciendo arepas, pero como me encantan con cualquier tipo de relleno, como buena venezolana que soy, pues nunca me quedan tan bonitas, pero se que de textura y sabor quedan deliciosas, me encanta colocarle una buena margarina en este caso mavesa, ya que le da un sabor muy bueno y quedan mojaditas, me encantan.
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Les comento que no pude capturar muchas fotos solo algunas. Se utilizan pocos ingredientes, con esta receta se pueden preparar de cinco a seis arepas de buen tamaño.
Ingedientes
- 250 gramos de harina pan
- carne mechada
- Agua
- 100 gramos de queso mozzarella
- margarina al gusto
- Aceite para limpiar la plancha y sal al gusto
Preparación
Lo primero que debo hacer es colocar el agua en un bool, agregar la sal al gusto, verter la harina e iniciar con el amasado muy bien, hacer pequeñas bolas de masa e iniciar hacer las arepas.
Luego tomar una plancha o sarten, limpiarlo con una servilleta untada en aceite, al estar bien caliente, colocar las arepas y dejarlas por espacio de 8 minutos, para luego voltearla por ambos lados, tardan en cocinarse unos 35 minutos. Una vez que estén bien doraditas se pueden retirar y colocar en un plato para luego colocarle en primer lugar la margarina y luego la carne mechada y el queso, como están calientes el queso se derrite que queda del otro mundo, super buena. Las acompañe con una taza de café y un vaso de jugo de naranja, excelente desayuno.
Espero que mi contenido sea de su agrado, les dejo algunas fotografías, nos seguimos leyendo y escribiendo y nos vemos en un próximo post. dios los bendiga grandemente.
- Fotos tomadas con Iphone 8 plus
- Portada diseñada con Canva
- Texto traducido con Deepl
English Version
A very traditional Venezuelan-style dinner: arepas stuffed with shredded beef and mozzarella cheese
Warm greetings, friends of the
Today I am here with you once again, wandering through this community, which has helped me show you every day, week, month, in short, all the delicious recipes I have prepared, both savory and sweet. Right now, I'm sharing with you how to make some delicious arepas stuffed with margarine, shredded beef, and mozzarella cheese, which I prepared at home for a delicious, protein-packed breakfast to start the day.
You know I'm not very good at making arepas, but since I love them with any kind of filling, like any good Venezuelan, they never turn out very pretty, but I know that in terms of texture and flavor, they're delicious. I love to spread a good margarine on them, in this case Mavesa, because it gives them a very good flavor and makes them moist. I love them.
I should mention that I couldn't take many photos, just a few. This recipe uses few ingredients and makes five to six good-sized arepas.
Ingredients
- 250 grams of bread flour
- shredded beef
- Water
- 100 grams of mozzarella cheese
- margarine to taste
- Oil to clean the griddle and salt to taste
Preparation
The first thing to do is to put the water in a bowl, add salt to taste, pour in the flour, and knead well. Make small balls of dough and start making the arepas.
Then take a griddle or frying pan, clean it with a napkin dipped in oil, and when it is hot, place the arepas on it and leave them for 8 minutes, then turn them over on both sides. They take about 35 minutes to cook. Once they are golden brown, remove them and place them on a plate. First add the margarine, then the shredded beef and cheese. Since they are hot, the cheese melts and tastes out of this world, super good. I accompanied them with a cup of coffee and a glass of orange juice, an excellent breakfast.
I hope you enjoy my content. Here are some photos. Let's keep reading and writing, and see you in my next post. God bless you all greatly.
- Photos taken with iPhone 8 Plus
- Cover designed with Canva
- Text translated with Deepl