Está receta es de ayer para hoy, ósea invento rápido en segundos. Fíjense que estaba en la cocina pensando en hacer un menú diferente para el desayuno y hice unas panquecas pero su presentación fue lo que hice diferente y la verdad me gustó mucho Estilo Tropical rápido y sabroso.
This recipe is yesterday's recipe for today, that is, a quick invention in seconds. I was in the kitchen thinking about making a different menu for breakfast and I made some pancakes but the presentation was what I did differently and I really liked it, Tropical Style, fast and tasty.
Este sabor tropical lo inventé ya que un par de años fui a la playa y me vendieron aquella vez el plato tropical de la playa donde constaba pescado frito, arepitas y ensalada pero está ensalada tenía queso y trozos de pollo. De allí saque la idea para el relleno.
I invented this tropical flavor because a couple of years ago I went to the beach and they sold me that time the tropical beach dish which consisted of fried fish, arepitas and salad but this salad had cheese and pieces of chicken. That's where I got the idea for the filling.
Está receta me gusto mucho ya que no lleva muchos ingredientes.
I really liked this recipe since it doesn't take many ingredients.
Ingredientes:
Ingredients:
300gr de Harina de trigo
150gr de Azúcar
1/2 Cucharadita de Sal
400 ml Agua
2 Ramitas de Cebollín
250gr de Pollo
1 Plátano
150 gr de Queso
4 Cucharadas de Aceite
300gr of Wheat flour
150gr of Sugar
1/2 Teaspoon of salt
400 ml Water
2 Sprigs of chives
250gr Chicken
1 Banana
150 gr of Cheese
4 Tablespoons of Oil
Preparación de las panquecas:
Preparation of the pancakes:
En un bol coloque agua, añadí la sal y la azúcar. Luego de remover o mezclar todo fui incorporando la harina de trigo con la ayuda de un batidor se iba formando la mezcla.
In a bowl place water, add salt and sugar. After stirring or mixing everything, I added the wheat flour with the help of a whisk to form the mixture.
En un sartén precalentado fui cocinando mis panquecas y sin dejar que se queme por ello las cocine a fuego bajo.
In a preheated frying pan I cooked my pancakes and without letting them burn, I cooked them over low heat.
Al estar listas las colocó en un plato y le unto mantequilla, así le gustan a todos en casa.
When they were ready I placed them on a plate and spread butter on them, this way everyone at home likes them.
Preparación del relleno:
Preparation of the filling:
En un sartén coloque el aceite y agregue para sofreír el cebollín, plátano y pollo lo cocine a fuego bajo.
In a frying pan place the oil and add to sauté the onion, plantain and chicken, cook it over low heat.
Al tener el relleno empecé a rellenar y presentar mis panquecas como lo indico en la siguiente imágen:
Once I had the filling I began to fill and present my pancakes as shown in the following image:
Estando la panquecas en el plato le hacemos una línea de corte del medio de la panqueca pero hacia abajo.
Luego relleno como vemos en la imágen y le doy vuelta hacia a un lado para forma esa presentación exquisitamente sabrosa se ve.¿Cierto? Lo recomiendo.
Once the pancakes are on the plate, we make a cut line in the middle of the pancake but downwards.
Then I fill it as shown in the image and turn it to one side to form that exquisitely tasty presentation, right? I recommend it.
Mi familia les gustó, y es una excelente idea para cambiar la presentación en nuestros platos.
My family liked it, and it is an excellent idea to change the presentation of our dishes.
