Hello, to all fans readers of the community for making delicious dishes desserts and specialties.
It's mid-April, one week before Easter - the passion week where every day is a celebration. One before the festive excitement of welcoming the great feast.
In every Bulgarian home, preparations are underway for the great feast of Easter. This week I will offer to your attention a light and pleasant pumpkin pie that I prepared at home from a pumpkin that I had .
The pie is prepared without baking and does not take much time different and pleasant to taste
Hola, a todos los aficionados lectores de la comunidad para hacer deliciosos platos postres y especialidades.
Estamos a mediados de abril, una semana antes de Pascua - la semana de pasión donde cada día es una celebración. Una antes de la emoción festiva de dar la bienvenida a la gran fiesta.
En todos los hogares búlgaros están en marcha los preparativos para la gran fiesta de Pascua. Esta semana voy a ofrecerles una tarta de calabaza ligera y agradable que preparé en casa con una calabaza que tenía .
La tarta se prepara sin hornear y no lleva mucho tiempo diferente y agradable al gusto.
Ingredients for the cake:
- 1000 g / pumpkin
- 2 cans/ biscuits
- 250 g / white sugar
- 500 g / liquid cream
- 400g/ sour cream
- 20 g/ raisins
- 50 g / natural chocolate
- 50 g/ walnuts
Ingredientes para el pastel
- 1000 g / calabaza
- 2 latas / galletas
- 250 g / azúcar blanco
- 500 g / nata líquida
- 400 g / nata agria
- 20 g / pasas
- 50 g / chocolate natural
- 50 g/ nueces
Method of preparation:
- Boil the pumpkin and make a cream with sugar by beating it well with a mixer.
- Arrange the biscotti in a baking dish and spread with the pumpkin cream.
- Beat the liquid cream with a cup of sugar and add the sour cream.
- Arrange a second tier of biscuits spread again with pumpkin cream and top with sour cream.
- Finish by decorating with raisin walnuts and chocolate.
- Place the pastry in the refrigerator for six hours.
- Serve it chilled.
- Bon appetit friends!
Modo de preparación:
- Hervir la calabaza y hacer una crema con el azúcar batiéndola bien con una batidora.
- Disponer los biscotes en una fuente de horno y untarlos con la crema de calabaza.
- Batir la nata líquida con una taza de azúcar y añadir la nata agria.
- Disponer una segunda hilera de bizcochos untados de nuevo con crema de calabaza y cubrir con crema agria.
- Terminar decorando con nueces pasas y chocolate.
- Coloque la masa en el frigorífico durante seis horas.
- Sírvalo frío.
- ¡Buen provecho amigos!
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