Hola amigos de 
y 
y Ayer tenía la tarde un poco desocupada de actividades y decidí hacer unos ponqués de vainilla y chocolate con trozos de chocolate oscuro, para tener algo dulce que compartir con mis hijos y mi esposa en la merienda. Son unos ponqués muy fáciles de preparar, así que aprovechen y preparen para merendar.
Acá les dejo la receta y el procedimiento para realizarlos.
Los ingredientes son, para 6 ponqués:
Ingredientes
• 100 grs de harina de trigo leudante
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• 100 grs de mantequilla
• 100 grs de azúcar
• 1 huevo
• 20 grs de cacao en polvo
• 25 grs de chocolate en barra previamente troceados
Procedimiento
Lo primero que hacemos es precalentar el horno a 180°.
Pesamos el azúcar y la mantequilla y lo colocamos en el bol de la batidora y procedemos a batir por aproximadamente 20 minutos. Luego agregamos el huevo y la vainilla, y batimos por unos minutos hasta que la mezcla se vea homogénea.
Una vez terminado de batir, colocamos la harina de trigo cernida junto con el polvo de hornear y mezclamos con una paleta en forma envolvente hasta que se integre la harina.
Colocamos la mezcla en 2 bol en partes iguales, tomamos uno de los bol y agregamos los 20 grs de cacao, previamente tamizado, y mezclamos.
Armamos la bandeja de los ponqués con los capacillos y agregamos un poco de una de las mezclas, en mi caso use primero la de vainilla, y colocamos unos trozos de chocolate. Luego colocamos la otra mezcla y más chocolate. Repetimos alternando los dos sabores hasta llenar los capacillos, y finalizamos colocándole por encima otros trozos de chocolate.
Introducimos al horno precalentado a 180°c por aproximadamente 15 minutos o hasta que estén listos.
Bueno amigos está es una receta fácil y rápida de hacer que pueden compartir con su familia, espero que la disfruten y les guste.
Saludos y hasta otra oportunidad.
ENGLISH
Hello friends of and .
and Yesterday I had the afternoon a little bit free of activities and I decided to make some vanilla and chocolate ponqués with dark chocolate chips, to have something sweet to share with my kids and my wife at snack time. They are very easy to prepare, so take advantage and prepare them for a snack.
Here is the recipe and the procedure to make them.
The ingredients are, for 6 ponqués:
Ingredients
- 100 grs of leavening wheat flour
- 1/2 teaspoon of baking powder
- 100 grams of butter
- 100 grams of sugar
- 1 egg
- 20 grams of cocoa powder
- 25 grams of previously chopped chocolate bars
Procedure
The first thing we do is preheat the oven to 180°.
We weigh the sugar and butter and place it in the mixer bowl and proceed to beat for approximately 20 minutes. Then add the egg and vanilla, and beat for a few minutes until the mixture is homogeneous.
Once finished beating, add the sifted wheat flour together with the baking powder and mix with a paddle in an enveloping way until the flour is integrated.
Place the mixture in 2 bowls in equal parts, take one of the bowls and add the 20 grams of cocoa, previously sifted, and mix.
Assemble the pan of the cakes with the layer and add a little of one of the mixtures, in my case I used the vanilla first, and put some pieces of chocolate. Then place the other mixture and more chocolate. We repeat alternating the two flavors until we fill the layers, and we finish by placing other pieces of chocolate on top.
Bake in a preheated oven at 180°c for approximately 15 minutes or until ready.
Well friends, this is an easy and quick recipe that you can share with your family, I hope you enjoy it and like it.
Greetings and until another opportunity.
Fotografía por:| Photography by:
Traducido con:| Translated with www.DeepL.com/Translator (free version)