Friends, how are you all? I hope you are all doing well, and I am also doing well. Alhamdulillah, today I am back with my new recipe. As new recipes change our taste and appetite, I like to share them with you. We can keep different types of food in our diet, and changes in food have a big impact on our taste. Today I have made a fish recipe.
Amigos, ¿cómo están? Espero que estén todos bien, y yo también. Alhamdulillah, hoy les traigo una nueva receta. Como las nuevas recetas cambian nuestro gusto y apetito, me gusta compartirlas con ustedes. Podemos incluir diferentes tipos de alimentos en nuestra dieta, y los cambios en la alimentación tienen un gran impacto en nuestro gusto. Hoy les traigo una receta de pescado.
Tengra fish, onion, bay leaf, salt, turmeric powder, cumin powder, coriander powder, dry chili powder, white oil, ginger, and garlic paste
Pescado Tengra, cebolla, hoja de laurel, sal, cúrcuma en polvo, comino en polvo, cilantro en polvo, chile seco en polvo, aceite blanco, jengibre y pasta de ajo.
To prepare today's recipe, I first chopped a bit more onion, chopped green chilies, and took a few whole cloves of garlic.
Para preparar la receta de hoy, primero piqué un poco más de cebolla, chiles verdes picados y tomé unos cuantos dientes de ajo enteros.
Then I will put a clean pan on the stove and add the chopped onion, green chili, bay leaf and wait for a while for the onions to heat up. Then I'll add a little more white oil here and wait for the onions to turn brown.
Luego, pondré una sartén limpia en la estufa y agregaré la cebolla picada, el chile verde y la hoja de laurel. Esperaré un rato a que la cebolla se caliente. Después, agregaré un poco más de aceite y esperaré a que la cebolla se dore.
Then, on a plate, I will take all kinds of powdered spices and a spoonful of garlic paste.
Luego, en un plato, pondré todo tipo de especias en polvo y una cucharada de pasta de ajo.
Then I will use a little water to fry the onions and spices, and I will fry them well for about 5 minutes so that the oil comes out on top.
Luego usaré un poco de agua para freír las cebollas y las especias, y las freiré bien durante unos 5 minutos para que el aceite suba a la superficie.
Then I put the fish in the ground spices and then stir them well for a while.
Luego pongo el pescado en las especias molidas y lo remuevo bien durante un rato.
Then, once the fish and spices are mixed, add a little water and wait for five minutes, allowing the fish to cook.
Luego, una vez mezclados el pescado y las especias, agregue un poco de agua y espere cinco minutos para que el pescado se cocine.
Then, remove the lid and prepare to fry the fish thoroughly.
Luego, retira la tapa y prepárate para freír el pescado completamente.
Here, you have to fry the fish carefully so that the small fish does not break, and then when the oil comes out, my fish allowance is done, and I have to take the pan off the stove.
Aquí hay que freír el pescado con cuidado para que los peces pequeños no se rompan, y luego, cuando el aceite se separe, mi ración de pescado estará lista y tendré que retirar la sartén del fuego.
Then, remove the fried fish to a bowl and prepare it for serving.
Luego, retira el pescado frito a un tazón y prepáralo para servir.
We can eat this hot fish fry recipe with pulao or rice, which is very tasty. I hope you will like it very much, and you can also serve such a tasty recipe on the dining table. See you in the next post. Stay well. God bless.
Podemos disfrutar de esta deliciosa receta de pescado frito con pulao o arroz, que es muy sabrosa. Espero que les guste mucho y que puedan servirla en la mesa. Nos vemos en la próxima publicación. Cuídense. Que Dios los bendiga.