❣️Hola amigos de hive!❣️
❣️Hello friends of hive!❣️
Hoy voy a compartir una receta muy fácil de preparar: Bistecs con pimientos verdes y alcaparras. Estos Bistecs están deliciosos y son muy jugosos, y las alcaparras les dan un sabor único. Solo se necesitan unos pocos ingredientes, y lo que más me gusta de prepararlos es que a mi familia le encantan. Espero que disfrutes de las instrucciones paso a paso y te animes a probar esta receta.
Today, I’m sharing an easy-to-make recipe for steaks with green peppers and capers. These steaks are delicious and very juicy, and the capers give them a unique flavor. They require just a few ingredients, and what I like most about making them is that my family loves them. I hope you enjoy the step-by-step instructions and feel inspired to give this recipe a try.
1/2 kilo de bistecs, 01 cebolla, 01 pimiento verde, 01 cucharada de alcaparras, 01 cucharada de paprika, 01 cucharada de salsa de soja, 01 cucharada de orégano, sal y pimienta al gusto.
English
1/2 pound of steak, 1 onion, 1 green bell pepper, 1 tablespoon of capers, 1 tablespoon of paprika, 1 tablespoon of soy sauce, 1 tablespoon of oregano, salt and pepper to taste
Lo primero que hay que hacer es limpiar los bistecs, lavarlos y ponerlos en una olla con dos tazas de agua para cocerlos hasta que estén tiernos.
The first thing to do is to clean the steaks, wash them, and place them in a pot with 2 cups of water to cook until tender.
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Mientras se cocinan, lavemos y cortemos en juliana la cebolla y el pimiento verde, y piquemos el ajo y las alcaparras.
While they're cooking, let's wash and julienne the onion and green bell pepper, and dice the garlic and capers.
Cuando los bistecs estén tiernos, añade un poco de aceite de oliva y, a continuación, el ajo, la cebolla y el pimiento verde; rehógalos durante unos minutos hasta que se ablanden.
Once the meat is tender, add a little olive oil, then add the garlic, onion, and green pepper; sauté for a few minutes until softened.
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Sazona con sal, pimienta, paprika, salsa de soja y alcaparras; sigue cocinando unos minutos más hasta que todos los sabores se hayan mezclado y, a continuación, apaga el fuego.
Season with salt, pepper, paprika, soy sauce, and capers; continue cooking for a few more minutes until all the flavors have blended, then turn off the heat.
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Y ya está listo para servir. Hoy lo he acompañado con arroz con zanahorias y plátanos cocidos. ¡Buen provecho!
And it's ready to serve. Today I served it with rice, carrots, and boiled plantains. Enjoy your meal!
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