Español
Comienzo una dulce semana, con este exquisito y exótico postre, elaborado a base de aguacate y chocolate. Una perfecta combinación de sabores que constituye una verdadera delicia para nuestro paladar. Es un pudín muy recomendable porque requiere de pocos ingredientes y es de muy fácil elaboración, además de que con él, podrás sorprender a muchas personas, precisamente por su extravagante mezcla.
De manera que para aprovechar que en este momento dispongo de los ingredientes necesarios, para la elaboración de este pudín, me dispuse a prepararlo y vivir la grata e inspiradora experiencia de desarrollar un nuevo contenido especialmente para Hivefood. Una tarea que requiere poner en acción, mis dotes culinarias, fotográficas, de diseño, redacción, creatividad, todo ello con el fin de presentarle a ustedes esta receta de la mejor manera posible. Actividad que disfruto muchísimo y que me llena de gran satisfacción.
Después de todo lo dicho,comienzo con la receta.
English
I begin a sweet week, with this exquisite and exotic dessert, made with avocado and chocolate. A perfect combination of flavors that constitute a true delight for our palate. It is a highly recommended pudding because it requires few ingredients and is very easy to prepare, and you will be able to surprise many people with it, precisely because of its extravagant mixture.
So to take advantage of the fact that at this moment I have the necessary ingredients for the preparation of this pudding, I decided to prepare it and live the pleasant and inspiring experience of developing a new content especially for Hivefood. A task that requires putting into action my culinary, photographic, design, writing and creative skills, all in order to present this recipe to you in the best possible way. An activity that I enjoy very much and that fills me with great satisfaction.
After all that has been said, I start with the recipe.
Ingredientes
1 aguacate grande
3 cucharadas de cacao en polvo El Nono
100 gr de lluvia de chocolate
1 cucharadita de vainilla
3 cucharadas de azúcar
1 paquete de galletas María
Ingredients
1 large avocado
3 tablespoons of cocoa powder El Nono
100 gr of chocolate rain
1 teaspoon of vanilla
3 tablespoons of sugar
1 package of Maria cookies
Paso 1
Cortamos el aguacate en trozos y lo colocamos en un recipiente y lo pisamos con un tenedor hasta formar un puré.
Step 1
Cut the avocado into chunks and place it in a bowl and mash it with a fork to form a puree.
Paso 2
Después que tengamos el aguacate hecho puré, le agregaremos 3 cucharadas de chocolate en polvo y revolvemos muy bien. Seguidamente, le pondremos 3 cucharadas de azúcar, una de vainilla y mezclamos todo con un batidor o con una paleta.
Step 2
Once the avocado is mashed, add 3 tablespoons of chocolate powder and stir this mixture very well. Next, add 3 tablespoons of sugar, one tablespoon of vanilla and mix everything with a whisk or a paddle.
Paso 3
A continuación procederemos a desempaquetar las galletas María, las partimos en trozos y las colocamos en el vaso de la licuadora. Licuamos hasta que las galletas se hayan pulverizado. Seguidamente, añadimos las galletas pulverizadas a nuestra mezcla de aguacate con chocolate y revolvemos muy bien.
Step 3
Next we proceed to unpack the Maria crackers, break them into pieces and place them in the blender cup. Blend until the cookies are pulverized. Next, add the pulverized cookies to our chocolate avocado mixture and stir well.
Paso 4
Prácticamente, tenemos nuestro pudín listo, ahora solo falta colocar la mezcla en el dulcero, le echamos por encima una capa moderada de lluvia de chocolate y procedemos adornarlo. En mi caso utilicé unas frutas de pitangas con sus respectivas hojas frescas, porque quería darle un aire tropical a mi pudín. Una vez que hayamos decorado el pudin lo llevaremos al refrigerador como mínimo durante media hora.
Step 4
Practically, we have our pudding ready, now we just need to place the mixture in the candy bowl, pour a moderate layer of chocolate rain on top and proceed to decorate it. In my case I used some pitangas fruits with their respective fresh leaves because I wanted to give a tropical air to my pudding. Once we have decorated the pudding we take it to the refrigerator for at least half an hour.
Hasta aquí la receta y preparación del pudín de aguacate y chocolate, espero que les haya gustado. En mi casa todos quedaron fascinados y pidiendo que hiciera más.
Por ahora me despido de ustedes, dándoles las gracias por haber llegado hasta aquí. Chao, chao.
For now I say goodbye to you, thanking you for having made it this far. Bye, bye.
Todas las fotografías son de mi propiedad y fueron tomadas con un celular Samsung A03. Los diseños y collages fueron elaborados con la aplicación Canva.
All photographs are my property and were taken with a Samsung A03 cell phone. The designs and collages were made with the Canva application.
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