Un saludo a todos! Me contenta mucho poder compartir con ustedes mi hamburguesa favorita la cual lleva por nombre “Valenti Burger”, quedo buenísima espero les guste mucho esta receta les prometo que les encantara…
Edición realizada en Canva, fotos tomadas con mi teléfono infinix y de modelo esta mi primo pequeño (se deleitó toda la Valenti Burger)
Una hamburguesa es un sándwich hecho a base de carne molida o de origen vegetal, aglutinada en forma de filete cocinado a la parrilla o a la plancha, aunque también puede freírse u hornearse. Fuera del ámbito del habla hispana, es más común encontrar la denominación estadounidense Burger, acortamiento de hamburger. (Texto citado de Wikipedia)
En esta receta les voy a mostrar un poco de cómo nos gustan las hamburguesas acá en Venezuela (FULL INGREDIENTES).
INGREDIENTES 1 Porción
- 1 pan de hamburguesa
- 1 disco de carne para hamburguesa (puedes conseguirlo en una tienda o realizarlo con carne molida y algunos condimentos)
- 1 huevo (puedes freírlo con mantequilla y no necesita sal, o puede ser hervido)
- 50 gramos de lechuga previamente lavada y picada
- 50 gramos de tomate rebanados en finas rodajas
- 50 gramos de cebolla en julianas (en mi caso las sofreí con mantequilla y salsa BBQ)
- 30 gramos de papas cabello de ángel (puedes adquirirlas en tienda)
- 30 gramos de queso amarillo en lonjas finas
- 30 gramos de jamón en lonjas finas
- Aderezos: salsa de tomate, mayonesa, mostaza, salsa BBQ (cantidad a gusto)
- Refresco (el de tu preferencia)
UTENSILIOS
• Cubiertos: cuchara, tenedor y cuchillo
• Servilletas
• Papel de envolver
• Vaso desechable
• Plato para servir
Foto tomada por mi teléfono infinix, ingredientes para la VALENTI BURGER
Foto tomada con mí teléfono infinix, YA CASI COMENZAMOS
PREPARACION DE LA VALENTI BURGER
Antes de comenzar a manipular los alimentos recuerda lavar bien tus manos y asegurarte de que no falte nada, que todo esté en su lugar , tomando en cuenta que los cubiertos serán utilizados para poder incluir a la hamburguesa los ingredientes de manera limpia.
AHORA SI, ESTAMOS LISTOS!
PASO N° 1
Acá tenemos el plato que utilizaremos ¡Estamos en Navidad que Emoción!
En él, colocaremos papel de envolver y de esta manera ser más higiénicos a la hora de preparar.
PASO N° 2
En el plato ya colocado el papel, procedemos a colocar el pan de la hamburguesa recordando que este pan para mayor suavidad puede ser calentado con baño de maría.
PASO N° 3
Para humedecer y luego poder deleitar bien los sabores, comenzamos con los aderezos en este caso con la riquísima mayonesa
PASO N° 4
Luego de haber colocado la mayonesa, le añadimos la sabrosísima salsa de tomate (tomando en cuenta que estos aderezos pueden ser colocados de manera circular en todo el pan)
PASO N° 5
Que deliciosos se ven los aderezos en el pan, luego añadimos la lechuga recordando los utensilios en este caso una cucharilla estará bien.
PASO N° 6
Ahora bien, teniendo la lechuga en el pan procedemos a colocar las rodajas de tomate utilizando un tenedor para ello.
Que delicia va quedando! Me encanta el tomate, quería comentarles que también pueden retirar las semillas del tomate hay personas que prefieren no comerlas por tema de salud y cuidado.
PASO N° 7
Las cebollas agridulces, preparadas con salsa BBQ, las añadimos utilizando en este caso también un tenedor.
La cebolla agridulce, es rica espero a ustedes les guste tanto como a mi.
PASO N° 8
Llego la hora de colocar la carne a esta majestuosa hamburguesa, pero que delicia!
Te dieron ganas de probarla?
PASO N° 9
Es hora nuevamente de los aderezos, en esta ocasión colocare mostaza encima de la carne para aportar más jugosidad a la hora de deleitar
Asimismo le incorporamos salsa BBQ, recordando que la cantidad de aderezos dependen de cuanto te gusten, sin olvidar tu salud por supuesto
PASO N° 10
Papas cabello de ángel, son una delicia acompañada de tan rica receta, anexamos al menos 10 gramos con una cucharilla.
PASO N° 11
Colocamos el huevo en la hamburguesa, observen como ya va tomando forma!
QUE RICOO!
PASO N° 12
Añadimos el jamón y queso amarillo en lonjas, tomando en cuenta que a muchas personas les gusta que el jamón sea precalentado en una plancha en este caso lo he dejado así, espero y guste.
PASO N° 13
Añadimos un poco más de papas cabello de ángel, de esta manera la hamburguesa quedara más crocante, ummm que delicia.
PASO N° 14
Aderezos, que ricos son! Agregamos mayonesa, pero esta vez no de manera circular, sino más bien en forma de líneas que vienen y va esto permitirá una mejor visualización de los aderezos a la hora de mostrar.
Salsa de tomate, aderezos ideales.
Como no colocarle mostaza si es tan divinaa…
PASO N° 15
Por último, el pan que encierra todos estos maravillosos ingredientes que serán degustados por nuestro exigente paladar…
La Valenti Burger esta lista, acompañada de un delicioso refresco bien frio.
Si has llegado hasta aquí, quiero darte las GRACIAS, soy nueva en HIVE y cada día aprendo más! Me siento muy feliz de compartir esto con ustedes
Les quiero mostrar una manera para comer esta impresionante hamburguesa…
El papel de envolver lo vamos a tomar y colocamos la hamburguesa luego tomamos de los bordes y doblamos de esta manera…
Luego de haber doblado el papel y sumergir los bordes en la parte inferior de la hamburguesa, tomamos el cuchillo y picamos por la mitad, PERO MIREN COMO SE VE DE RICA!
Para degustar podemos anexar un aderezo, en mi caso BBQ…
QUE DELICIA LA VALENTI BURGER
Gracias Hivers, me emociona seguir compartiendo contenido para ustedes
Valentifit.